hu.mpmn-digital.com
Új receptek

A legjobb Ramen tészta receptek

A legjobb Ramen tészta receptek



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


A legjobb értékelésű Ramen tésztareceptek

Mindössze 5 percre, egy csomag ramenre és néhány más egészséges összetevőre van szüksége, hogy elvigye csomagját az instant ramenből, és teljesen átalakítsa azt egészséges ételré.

Ez a csirke ramen leves receptje mindössze 15 percet vesz igénybe. Csak csirke, csirke alaplé, szójaszósz, fokhagyma, gyömbér és néhány ramen tészta szükséges. Ez a recept a McCormick jóvoltából.

Mindössze 5 percre, egy csomag ramenre és néhány más egészséges összetevőre van szüksége, hogy elvigye csomagját az instant ramenből, és teljesen átalakítsa azt egészséges ételré.

Mindössze 5 percre, egy csomag ramenre és néhány más egészséges összetevőre van szüksége, hogy elvigye csomagját az instant ramenből, és teljesen átalakítsa azt egészséges ételré.

A szalonna és a tojás nem csak reggeli. Ez a sós ramen leves tökéletes egy gyors hétvégi étkezéshez. További ramen frissítésekért kattintson ide

Ez a leves kiadós, de nem túl nehéz. Tökéletes egy gyors baráti összejövetelhez vagy családi étkezéshez. További ramen frissítésekért kattintson ide


Ramen tészta receptek

Ezekkel a ramen tészta receptekkel eldobhatja a csomagban található „íz” csomagot. Hacsak nem élvezi az erős adag sót, nátrium -glutamátot, cukrot, ezt -azt hidrolizálva, és bármi is a fene dinátrium -inozinát és dinátrium -guanilát.

Vigyen néhány ramen tésztát a hátizsákos menüjébe anélkül, hogy a testét kémiai kísérletnek tenné ki.

A Cheese-O-Rama recepthez használjon cheddar sajtport és tejport, és a ramen tésztája úszni fog.

Használjon ½ kocka zöldséglevest a Bab és Veggie Ramen tészta receptjében. Az Organic Gourmet ™ márkájú zöldségleves alacsony nátriumtartalmú, és nem tartalmaz MSG -t vagy titokzatos vegyi anyagokat.

A dehidratált savanyú káposzta különleges ízt ad a Ramen Noodles & Kraut receptjének.

A paradicsomszószbőr olasz ízt ad a Seafood Raminara -nak.

Sajt-O-Ráma

Hozzávalók:

  • ½ csésze ramen tészta
  • ¼ csésze dehidratált sonka
  • ¼ csésze dehidratált borsó
  • 1 evőkanál + 1 tk cheddar sajtpor
  • 1 evőkanál tejpor
  • csipet törött pirospaprika
  • 1 csésze víz a hidratáláshoz

Keverje össze és csomagolja a sajtport és a tejport egy 2 x 3 -es műanyag zacskóba, és tegye a többi összetevővel egy 4 x 6 -os műanyag zacskóba. Én az Annie’s vagy a Back to Nature márkájú makaróni és sajt dobozából származó sajtport használom. A tejporhoz NIDO márkájú teljes száraz tejet használok.

Nyomon van:

Keverje össze az összes hozzávalót a sajt és a tejpor kivételével egy edényben egy csésze vízzel, és áztassa öt percig.

Gyújtsuk fel a tűzhelyet, forraljuk fel, és főzzük tovább egy percig.

Vegye le az edényt a tűzhelyről, adjon hozzá sajtot és tejfölt, majd alaposan keverje össze.

Fedjük le az edényt, és helyezzük tíz percre szigetelő helyiségbe.

Ramen tészta és Kraut

Hozzávalók:

  • ½ csésze ramen tészta
  • ¼ csésze szárított vegyes zöldség
  • ¼ csésze szárított csirke vagy pulyka
  • 2 evőkanál szárított savanyú káposzta
  • 1 csésze víz a hidratáláshoz

Használjon friss savanyú káposztát, amelyet az élelmiszerbolt hűtőszekrényében talál a kolbász mellett.

Dehidratálja 125 ° C -on körülbelül négy -hat órán át, amíg ropogós nem lesz.

Csomagolja az összes száraz hozzávalót egy 4x6 méretű műanyag zacskóba.

Nyomon van:

Keverje össze az összes összetevőt egy csésze vízzel, és áztassa öt percig.

Gyújtsuk fel a tűzhelyet, forraljuk fel, és főzzük tovább egy percig.

Tegye az edényt szigetelő, hangulatos helyre tíz percre.

Bab és zöldség Ramen tészta

Hozzávalók:

  • ½ csésze ramen tészta
  • ¼ csésze dehidratált fekete bab
  • ¼ csésze dehidratált zöldség- próbálja ki a francia vágott zöldbab, a paradicsom, a kukorica és a hagyma kombinációját
  • ½ kocka vegetáriánus húsleves
  • 1 csésze víz a hidratáláshoz

Csomagolja a ½ húsleveskockát egy 2 x 3 -as műanyag zacskóba, vagy csomagolja fóliába, és tegye a többi száraz hozzávalóval egy 4 x 6 -os műanyag zacskóba. Elkülönítem a húsleveset, mert nedvességgel rendelkezik, ami a száraz hozzávalókhoz vándorolhat.

Nyomon van:

Keverje össze az összes összetevőt egy csésze vízzel, és áztassa öt percig.

Gyújtsuk fel a tűzhelyet, forraljuk fel, és főzzük tovább egy percig.

Tegye az edényt szigetelő, hangulatos helyre tíz percre.

Tenger gyümölcsei Raminara

  • ½ csésze ramen tészta (fél csomag)
  • ¼ csésze szárított garnélarák és/vagy rákhús
  • ¼ csésze szárított zöldség. Próbálja ki a paprika, hagyma, gomba, paradicsom kombinációját
  • ¼ csésze paradicsomszósz bőr, szorosan csomagolva
  • 2 evőkanál parmezán sajt
  • 1 csésze víz a hidratáláshoz

A tésztát apró darabokra törjük. A parmezán sajtot és a paradicsomszósz bőrt külön csomagolja kis műanyag zacskókba. Zárja be egy nagyobb műanyag zacskóba tésztával, tenger gyümölcseivel és zöldségekkel.

Keverje össze az összes hozzávalót a parmezán sajt kivételével vízzel az edényben, és áztassa öt percig.

Gyújtsuk fel a tűzhelyet, forraljuk fel, és fedő alatt főzzük tovább egy percig.

Vegye le az edényt a tűzhelyről, és várjon tíz percet. Ha lehetséges, szigetelje az edényt. Tálalás előtt keverje hozzá a parmezán sajtot.

Az alábbi fotó a szárított garnélarákot, rákot, zöldséget és paradicsomszósz bőrt mutatja be ehhez a ramen tészta recepthez.

Gluténmentes Ramen tészta

Jogi nyilatkozat: Kis jutalékot kaphatok, ha vásárol az Amazon -tól.

További Ramen tészta receptek létrehozása

Könnyű kitalálni saját ramen tészta receptjeit. Vannak szegény lelkek odakint, akik a ramen tésztát mogyoróvajjal és M & M -kel kombinálták? Reform, barátom.

Az ezen az oldalon található ramen tészta receptjeit használva inspirációként keverje össze ½ csésze ramen tésztát (a csomag fele), ¼ csésze dehidratált húst vagy babot, és ¼ csésze dehidratált zöldséget. Használjon húsleveset, curryport, sajtot vagy paradicsomszószt, hogy hozzáadja az ízt, és adja meg alkotásait a Ramen Noodles Hall of Fame -ben.

Ezek a ramen tészta receptek szerepelnek a kalandreceptekben: egészséges, kiadós és házi hátizsákos receptek.

A könyv felsorolja az összetevőket egy nagyobb adaghoz, és minden recept becsült kalóriát mutat.


Házi Shoyu Ramen

A ramen nulláról elkészítése nagyon bonyolult. Ez többnapos ügy lehet, és ha egyszerűen nincs időd rá, nagyon ijesztőnek tűnhet. (Nem, ezúttal nem készítünk saját tésztát. Egyelőre nyugodtan rajtunk.) A shoyu ramen receptünk négy fontos összetevő elkészítését írja elő: dashi és tára a leves alaphoz, valamint nitamago és chashu, mint feltűnő öntet. Minden bizonnyal meg tud enni egy tisztességes tál tésztát egy vagy két ilyen játékos nélkül, de ember, varázslat történik, ha mindannyian egy falatban összeállnak. Ne félj: türelmed jutalomban részesül.

Dashi Egyszerű, tiszta alaplé, amelyet általában kombu (hínár) és katsuobushi (szárított halforgács, más néven bonito pehely) készítenek. Ennek elkészítése csak néhány percet vesz igénybe, mert nem akarjuk túlzottan kivonni ezeknek az umami-gazdag összetevőknek az intenzív ízét, de ha még gyorsabb verzióra van szüksége, ma sok üzletben megtalálható a Hon Dashi nevű instant porfajta: Csak adja hozzá forró húsleveshez. vagy vizet, és jó lesz menni. Dashi változatunkat csirkehúslevessel és szárított shiitake gombával kezeljük.

Tare Egyesek a ramen lelkének nevezik, a tara lényegében ízesített, tömény szójaszósz. Ezt egyszer fogjuk elkészíteni, és háromféleképpen fogjuk használni: pácoló folyadékként a sertéshashoz, pácként a tojásokhoz és fűszerként a leveshez.

Nitamago Pácolt lágy tojás. Nincs iszonyatosabb, mint egy jól elkészített tojás. Ebben az esetben a tojásokat puhára főzzük, meghámozzuk, és egy éjszakán át, 6-12 órán át hagyjuk kihűlni a tára pácunkban.

Chashu Párolt sertéshas, ​​más néven egy szelet mennyország a nem kozmetikus barátaimnak. A Seared ezután óvatosan és lassan főzött tárakeverékünkben, valószínűleg ez lesz a szájban olvadó sertéshús-élmény, amit valaha is tapasztalt. A legjobb vágni a bőrrel ellátott sertéshast, de ha sikerül, és tapasztalja, hogy a helyi hentesnél a sertésváll nagyon jól áll.

La-yu Hazudtam! Valójában öt összetevő van! De ez egy bónusz a fokhagymát szerető fűszerfejeknek, és ez & rsquos teljesen opcionális. A kedvenc ramen fűszerem ihlette, amelyet a brooklyni Chuko -ban találtak, ez a japán chiliolaj íze, sós fokhagymás darabokkal, gumicukorral és apró szezámmaggal. Éppen akkor, amikor azt hitte, hogy ez nem javulhat!

Ha lenyűgözni szeretne főzni, kevés étel lehet a házi ramen. Ez a recept elegendő húslevest és öntetet készít 4 adaghoz, és egy hétig jól eláll a hűtőben, így ha egyet főz, akkor tökéletes, ha vasárnap készíti el, és egész héten felmelegíti.


Útmutató a házi friss ramen tészta elkészítéséhez a semmiből:

2. Ezután, és & frac12 teáskanál sót. Fedje le a felső fedelet.

3. Törjön fel egy nagy tojást, és tegye a mérőpohárba.

4. Ezután tegyen 1 evőkanál kansui -t, és öntsön vizet, hogy a 190 ml -es vízjel feltöltődjön a folyadék mérőpohárban. Az összes folyadéknak 190 ml körül kell lennie. Én azonban inkább a keveset részesítem előnyben, de nem túl sokat. Csak nem kell tökéletesnek lenni.

6. Dugja be a gépet, és válasszon 2 csészét. Nyomja meg a start gombot, és hagyja a gépet néhány percig járni.

7. Miután a gép néhány másodpercig jár, öntse lassan a tojáskeverék folyadékot a fedél lyukaira. Hagyja a tésztagépet működni, és a tészta kijön. Vágja le a kívánt hosszúságot. A tésztát körülbelül 15 perc alatt készítjük el 4-6 adaghoz.

8. Forralj fel egy kis vizet egy wokban.

9. Amikor a víz forr, tegye a tésztát. Hagyja körülbelül 2 percig főzni, és 30 másodpercenként ellenőrizze, amíg meg nem sül. (Tapasztalatom szerint a tésztát 2-3 perc alatt főzöm. Ha rántott chow meint használok, akkor körülbelül 2 percig főzöm.)

10. Szűrje le a tésztát, és öblítse le hideg vízzel. A tésztát leveshez használhatja, vagy kevergetve megsütheti.

Élvezze ezt az egyszerű házi ramen tészta receptet a semmiből! Ezenkívül nézze meg ezeket a tajvani marhahús tésztaleveseket, marhahús -mókákat és instant tésztákat.

Ezeket a tészta recepteket is kedvelheti:

Iratkozzon fel az Oh My Food Receptekre, hogy új receptjeinket közvetlenül a postaládájába szállítsuk! Kövesse a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon a legújabb frissítéseket.


9 recept a Ramen tésztához, amely túlmegy a levesen

Ah, a ramen tartós vonzereje. Leggyakrabban a megtört, éhes egyetemisták örök megmentőjeként ismert, és minden korosztály, étvágyuk és költségvetésük kedvelt kamrája. A vonzereje nyilvánvaló: Ha készpénzre van szüksége, korlátozott a konyhai hely és a hardver, és/vagy kevés az idő és az energia, kevesebb mint egy dollárért és öt perc alatt, akkor kielégítő meleg ételt kaphat.

De a ramen az, hogy gyakran ömlesztve vásárol, és bár a húsleves első néhány slágere megteszi a trükköt, a harmadik éjszaka után készen állsz a változásra.

A jó hír az, hogy a ramen tészta sokkal több potenciállal rendelkezik, mint amit a csomagolási utasítások jeleznek. Ha szeretné felfedezni a szénhidrát -töltelék sokoldalúságát az egyszerű forró víz és ízcsomagok hármasságán túl, próbálja ki ezeket a recepteket.

Ram-don

A „Parazita” Oscar -bajnok rajongói ismerik ezt a kétféle koreai instant tészta (Chapagetti és Neoguri) ötvözetét, amely minden aranyszoborhoz méltó. Itt van egy helyzet, amikor te ne tedd el akarja dobni a fűszeres tasakokat, mivel azok szerves részét képezik a receptnek. Annak érdekében, hogy pontosan újraalkothassa a film verzióját, tudnia kell, hogy a legális hanwoo marhahús nem olcsó (körülbelül 50 USD/font), ezért nyugodtan használjon bélszínt vagy más olcsóbb darabot. Szerezze be Ram-don receptünket.

Ramen gofri szendvics

Ha nincs kenyere vagy bagelje, de van gofrisütője, koppintson a ramen tésztát a zsemle kötelességéhez, és kényeztesse magát ezzel a hasbetöltő reggeli szandóval. Addig fogja csinálni a trükköt, amíg vissza nem tér a kedvenc étkezőjébe vagy bódéjába. Szerezze be Ramen Waffle Sandwich receptünket.


Tésztát készíteni: Adjon hozzá szódabikarbónát a vízhez, és keverje teljesen feloldódni, körülbelül 1 percig. Sózzuk, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

Keverje össze a létfontosságú búza glutént és a kenyérlisztet a fém pengével ellátott konyhai robotgép táljában vagy a lapáttartóval ellátott állványkeverő táljában. Folyamatos keverésig, körülbelül 30 másodpercig konyhai robotgépben, vagy 1 percig alacsony sebességgel állványkeverőben.

Növelje a sebességet közepes-alacsony szintre, és a gép működése közben adjon hozzá 1/3 folyadékot egyszerre, hagyva körülbelül 30 másodpercet az egyes adagolások között, hogy a folyadék teljesen felszívódjon. Az utolsó adagolás után hagyja a gépet működni, amíg a liszt és a víz keveréke kavicsosnak tűnik, körülbelül 1 percig. Ha konyhai robotgépet használ, állítsa le a gépet és hagyja pihenni 30 percig. Ha keverőgépet használ, állítsa le a gépet, fedje le a tálat műanyag fóliával, és hagyja pihenni 30 percig. (Ez a szünet lehetővé teszi, hogy a liszt jobban felszívja a folyadékot.)

A tésztát golyóvá nyomkodjuk, és két nagyjából egyenlő részre osztjuk. Mindkettőt egy tálba tesszük, és műanyag fóliával letakarjuk, hogy ne száradjanak ki.

Egy -egy adaggal dolgozva simítsa el a golyókat körülbelül 1/5 hüvelyk vastagságúra (a tészta nagyon merev lesz, ezért tegyen meg minden tőled telhetőt, mert így könnyebb lesz átfutni a tésztahengereken). Futtassa a lapított lemezt a tésztahenger legszélesebb beállításán, majd a második legszélesebb beállításon, majd a harmadik legszélesebb beállításon, majd a negyedik legszélesebb beállításon. Hajtsa félbe a tésztalapot, így az fele lesz az eredeti hosszának, majd ismételje meg a teljes folyamatot kétszer (jelentősen megnehezíti a megkettőzött tészta átfuttatását a hengereken minden iteráció során). Ha helyesen csináljuk, hosszirányú vonalak képződnek a tésztalapon. Tekerje be a tésztalapot műanyag fóliába vagy tegye összehajtva, cipzáras felső tasakba, és ismételje meg a folyamatot a fennmaradó résszel. Hagyja a tésztalapot pihenni legalább 30 percig, mielőtt folytatja.

Egyszerre csak egy tésztalappal dolgozzon, futtassa a tésztát fokozatosan szűkebb beállításokon a tésztagépen, amíg el nem éri a kívánt vastagságot (

1-1,5 mm). A végső tésztalapot fúrja át a spagetti vágóeszköz por lisztjével vagy kukoricakeményítővel, hogy megakadályozza a tapadást, rázza le a felesleges keményítőt vagy lisztet, és hajtsa laza fészkekbe. Alternatívaként a tésztalapot liszttel megporoljuk, összehajtogatjuk, megint megszórjuk liszttel, és újra összehajtjuk, hogy egy halom tésztát kapjunk. Éles késsel vágja át a tésztát rendszeres időközönként, hogy tésztát kapjon. A vágás befejeztével rázza fel a tésztát, hogy meglazuljon, és hajtsa össze laza fészkekbe.

Tegye a tésztát cipzáras zacskóba, és tegye hűtőszekrénybe egy éjszakára. (A tésztát azonnal fel lehet használni, de jelentősen javul az állaga és az íze, ha kissé öregszik.)

A tészta főzése előtt (opcionális): Gyűjtse össze a tésztát labdává, és tenyerével préselje tiszta, száraz felületre, hasonló nyomással, amelyet egy hógolyó összenyomására használna. Lazítsa fel a tésztát, és ismételje meg az eljárást, gyűjtse össze őket labdává, és nyomja össze a tenyerével. (Ez a rövid tömörítés megadja a tésztának a jellegzetes fürtjeit.)

Tésztát főzni: Forraljuk fel nagy edényben a sótlan vizet nagy lángon. Ha tésztakosarat használ, tegyen tésztát a kosarakba, és merítse vízbe, gyorsan keverje meg a tésztát fogóval vagy pálcikával a kosárban, nehogy leragadjon. Ha nem használ tésztakosarat, adjon hozzá tésztát forrásban lévő vízhez, és erőteljesen keverje meg fogóval vagy pálcikával, nehogy leragadjon. Főzzük, időnként megkeverve, körülbelül 2 percig, ha kézzel vágott tésztát használunk, főzzük körülbelül 1 percig és 30 másodpercig, ha spagettivágón vágott tésztát használunk. (A pontos főzési idő az Ön preferenciáitól és a tészta vastagságától függ.) Alaposan lecsepegtetjük, a lehető legtöbb felesleges vizet lerázzuk, és hozzáadjuk a forró ramen húsleveshez.


Prison Ramen Noodle Receptek - Konyha a rácsok mögött

Szia Geeks! Most bemutatok egy nagyszerű könyvet. Börtön Ramen tészta receptek! Néhányan érdeklődhetnek a rács mögötti élet iránt. Nos, nem szabad. Egyáltalán nem menő, hidd el .. De ha az érdeklődésed „csak érdekként” marad, akkor rendben van. Mert én társadalmi jelenségnek tartom, hogy mindannyiunknak időt kell szánnunk ennek megértésére és értékelésére.

Elég a szociológiából mára! Beszéljünk a Prison Ramen Noodle Receptekről.

El lehet képzelni, hogy a börtön ételei közel sem állnak azokhoz az ételekhez, amelyeket egy tisztességes étteremben elfogyaszthat. A börtönben az a probléma, hogy nem tudsz kijutni egy áthajtásra. De a fogvatartottak igazán kreatívak tudnak lenni - amikor nem rázkódnak vagy más halálos fegyvert gyártanak, találd ki, mit csinálnak ?? RAMENS !!

A börtönben sok őrült kreatív ételötlettel találkozhat, amelyeket elégtelen pénzeszközökkel és őrült kreatív főzési készségekkel hoznak létre.

A Prison Ramen Noodle Receptek egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy Samuel L. FUCKIN Jackson előszavával érkezik !!

Mit találsz benne ??

Több mint 65 ramen receptet kínálnak közvetlenül a rácsok mögül, és számos történetet a börtönéletről a foglyoktól és e kényes konyha alkotóitól. És nem fogja elhinni, hogy vannak olyan híres börtönszakácsok, mint Slash (Guns’n Roses), Danny Trejo (Machate) és Shia LaBeouf (színész5), akik szerepelnek a könyvben.

Nem fogod elhinni az összes őrült receptet, amit a könyvben látsz, és olyan furcsa nevekkel is rendelkeznek, mint a Chichi, Madof MaNoodle, J-Walking Ramen, Ramen Goulash, Prison Pad Thai Son és még sok más.

Valójában a könyvben szereplő recepteket nagyon hasonlítom egy főiskolai hallgató étrendjéhez. Nincs elegendő pénzeszköz, de mégis képes valami érdekeset főzni. Nos, valójában azt tervezem, hogy kipróbálok néhány receptet ebben a börtön szakácskönyvben. Valójában igazán ízletes dolgokat készíthet ebből a könyvből, ami még a ramen rabjává is teheti. Sosem unatkoznék a "Prison Pizza" evésénél

A történet mögötte

A könyvet Gustavo „Goose” Alvarez és Clifton Collins Jr. szerzők írták. Gyermekkori barátok, az egyik volt elítélt, aki most szabadon él, és Mexikóban él, a másik pedig sikeres hollywoodi színész, aki hírességeket és barátokat készített receptjeivel. történeteket a könyvhöz.

Alvarezt a könyv megírására egy 2009 -ben történt zavargás inspirálta. Versenylázadás volt, amely a chino -i Kaliforniai Férfi Intézetben zajlott. A fekete és spanyol foglyok harcba keveredtek, amely hatalmas szintre nőtt, és néhány épület tüzét okozta. Alvarez hirtelen rájön, hogy az afrikai-amerikai foglyok népes csoportja az épület felé tart, ahol ő volt. De egy idősebb bandatag sikeresen megbeszélte mind a közel 100 afro-amerikai foglyot. De hogyan?? TERMÉK RAMENS !!

Az öreg észrevette, hogy a támadók megrekedtek a hidegben és megfagytak, ezért megetette azokat a srácokat. Kínálta ételeiket az afroamerikai támadóknak. A spanyol foglyok összeszedték ramenjeiket, és lakomát készítettek minden ételükkel. Ez az ünnep hidat teremtett az afro-amerikai és spanyol foglyok között aznap. Valamit megosztottak azzal, hogy közösen főztek. Így Alvarez úgy döntött, hogy könyvet ír ramen receptekkel és történetekkel a börtönből.


Japán lélekfőzés: Ramen, Tonkatsu, Tempura és még sok más Tokió utcáin és konyháiban és azon túl – Tadashi Ono és Harris Salat

Japán lélekfőzés: Ramen, Tonkatsu, Tempura és még sok más a Tokyo és Beyond utcáiról és konyháiról sokkal többet kínál, mint a ramen receptek. Kezdetnek a klasszikus ételeket találja Japán ramen éttermeiben, például a gyoza (japán stílusú gombóc), a karaage (sült csirke), a donburi (rizses tál) és a chahan (japán sült rizs).

Tadashi Ono japán séf és Harris Salat remekműve megmutatja, hogyan kell 100 ellenállhatatlan japán soul food ételt főzni otthon.

  • 22 oldal ramen recept, 16 oldal gyoza recept és még sok más
  • Vonzó és hasznos fotózás az ételekről, az emberekről és a japán éttermek kultúrájáról
  • A kötelező japán soul food szakácskönyv


Hogyan készítsük el a Ramen tésztát és a#8211 -et egy edényben!

Igen, ez az ázsiai marha Ramen tészta EGY edény. Természetesen megspórolható egy plusz edény mosogatásakor, ha külön főzzük meg a tésztát, de ennél a receptnél az a fontosabb, hogy a tészta keményítője a mártás sűrítőjeként működik (amelyben nincs kukoricaliszt/kukoricakeményítő vagy egyéb sűrítőanyag).

Tehát itt olvasható, hogyan megy ez a recept – 4 perc hagyma és marhahús, 2-3 perc tészta, MAX!

Először főzze meg a marhahúst a mártással – kapja igazán szépen karamellizált, mert ’s kulcsfontosságú a recept ízében

Készítsen egy kutat a közepébe, adjunk hozzá vizet, plonk nyersen instant vagy ramen tészta a vízben. Ez két célt szolgál, és teret enged a tésztáknak a vízben való tartózkodáshoz, ÉS megvédi a marhahúst a karamellizáció elvesztésétől a vízben való forralással.

45 másodperc múlva fordítsa meg a tésztát, majd 30 másodperccel később elég lazák lesznek ahhoz, hogy feldobják a mártást és a marhahúst

Adjunk hozzá egy marék babkenyeret (nagy aprítás nélküli zöldség lehetőség!), dobj többet, majd tálalj

Mire a ramen tésztát megfőzik, a folyadék felszívódik / elpárolog, és szép mártásréteget hagy maga után a tökéletesen főtt tésztán.

Ennek a technikának az a szépsége, hogy szupergyors receptnek kell lennie, mert a tészta 2-3 perc alatt elkészül. Hosszabb ideig, és túl puhák lesznek!


A RAMEN ÉS MANDULÁK PIROSÍTÁSA

Ezt a lépést NEM lehet kihagyni! Egy serpenyőben vajat olvasztunk. Vágja fel a ramen tésztát, és keverje össze a vajjal. Hozzáadjuk a mandulát, a zöldhagymát, és közepes lángon addig főzzük, amíg a ramen tészta barnulni kezd.

Hozzáadjuk a fűszercsomagokat.

A káposztát szép és vékonyra szeleteljük.

Adja hozzá a Ramen keveréket a káposztához

Most öntsük a finom öntetet a salátára.

Most dobjunk össze mindent, és hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek és felszívódjanak.

Hagyja kihűlni a salátát, tálalásig hűtőszekrényben letakarva!


Nézd meg a videót: How to make the Best Japanese Curry Ramenu0026Curry Tsukemen! Japan Food! Kyoto Nandattei ASMR