hu.mpmn-digital.com
Új receptek

Snitel milanez

Snitel milanez



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ez az alapvető milánói étel, világszerte ismert és a gyerekek kedvence ... általában marhahúsból készül, de ma csirkemellből készítettem.

  • 4 szelet csirkemell
  • 2 tojás
  • zsemlemorzsa (házilag keményebb kenyérrel, de nem régi és nagyobb, nem olyan finom, mint a kereskedelemből származó)
  • vaj (sütéshez)

Adagok: 4

Felkészülési idő: kevesebb, mint 15 perc

RECEPT ELŐKÉSZÍTÉS Snitel milanez:

A mellkasszeleteket felverjük és kevés sóval megszórjuk, majd só nélkül felvert tojásba tesszük, majd mindkét oldalon zsemlemorzsába (és ezt só nélkül) tesszük, és kézzel nyomkodva jól tapadunk a húshoz.

Vajban megpirítjuk a schnitzelt, ahol nagyon kevés olajat tettünk hozzá, először nagy lángon, majd csökkentjük a lángot, és mozgatjuk a serpenyőben a szeletet, hogy ne ragadjon, egyszer megforgatva.

Ha kész, papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges zsírt, majd megszórjuk sóval és tálaljuk.


Videó: Snitele de pui, reteta de snitele la cuptor sau prajite, pufoase fragede si moi