hu.mpmn-digital.com
Új receptek

Burgonyasaláta füstölt lazaccal

Burgonyasaláta füstölt lazaccal



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Főztem azoknak is, akik böjtölnek, valami telt és ízleteset! Kaptam egy sor kerámia kést a Finutitól, ebből az alkalomból teszteltem őket;) Szuper élesek: - *

  • Kovásznai vörös burgonya 4 db,
  • Ialomita zöldhagyma 4 szál,
  • Panacris ecet fánk 4 db,
  • füstölt lazac Norvégiából, füstölt 100 g,
  • Hatalmas olajbogyó Görögországból, Bukaresten keresztül, 100 g,
  • extra szűz olívaolaj Görögországból, LIDL 50 ml -en keresztül.
  • modena fekete balzsamecet, LIDL 50 ml -en keresztül.

Adagok: 2

Felkészülési idő: kevesebb, mint 30 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Burgonyasaláta füstölt lazaccal:

A burgonyát hideg víz alatt megmossuk, majd hideg vízben kevés sóval, kb. 25 percig megfelelő fedetlen tűzön. Közben hámozzuk meg a zöldhagymát és vágjuk szeletekre. A lazacot, a fánkot és az olajbogyót is apróra vágjuk. Miután a burgonya felforrt, hámozza meg hideg víz alatt, majd vágja kockákra. Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, majd fűszerezzük olajjal és balzsamecettel (só nem kell hozzá, mert a lazac, az olajbogyó és a fánk elég sós!). Hagyja a salátát kb. 15 percig hidegben, hogy összeérjenek az ízek.

Jó étvágyat!

Tippek oldalak

1

a füstölt lazac helyettesíthető bármilyen füstölt hallal,

2

fokhagymát is adhatunk hozzá mindenki ízlése szerint.


Az elkészítés módja

Pácolt kárász zöldségekkel

Készítsen elő pörkölt bort, kakukkfüvet, zúzott fokhagymát, chilit, meghatározott lapot és kevés olajat. Ebben a csaliban

Nyers saláta panírozott surimivel

Mossa meg, tisztítsa meg és vágja fel az összes zöldséget, és tegye egy nagy tálba. Őröljük a sajtot, az olajbogyót


Hozzávalók lencse saláta füstölt lazaccal

  • 1 doboz 310 gramm párolt lencse & # 8211 D & # 8217Aucy -t használtam a gőzöléshez
  • 100 gramm füstölt lazac
  • 1 medvehagyma vagy 1-2 szál zöldhagyma vagy 30 gramm lilahagyma
  • 1 db avokádó copf
  • 3 evőkanál citromlé (citromlé)
  • 1 közepes méretű narancs
  • 1 csokor zöld petrezselyem
  • opcionális, 1 zöld csípős paprika, megtisztítva a magoktól és a bordáktól, és finomra vágva
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál méz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk lencse salátát füstölt lazaccal

Mielőtt elkezdenénk dolgozni, hadd mutassak egy csoportképet az összetevőkről. Túl szépek és színesek, ízletes és egészséges ételeket ígérnek, hogy ne adják meg nekik ezt a pillanatot!

És most kezdjük ezzel a munkával, amely nagyon rövid ideig a konyhában tart bennünket!

Narancssárga szegmensek

1. Mossa meg a narancsot langyos vízzel, és hámozza meg. Egy éles késsel hámozzuk meg a narancsot, mint az almát, behatolva a gyümölcs héját borító fehér héj alá.

2. Egy mély tányér tetején végezzen egyenes vágásokat, a narancsszeleteket elválasztó héjak mellett jól élezett, borotvaéles késsel. Szereznünk kell pép szeleteket és a bőröket, hogy egymáshoz maradjanak. A narancssárga szegmenseket és a tiszta szeleteket, bőr nélkül és a levét összegyűjtjük a mélytányérba. A végén jól összepréseljük a bőrt a tányéron, nehogy levet veszítsünk.

3. Szűrje át a narancsszeleteket egy szitán, és külön gyűjtse össze a levét.

A saláta összeállítása és fűszerezése

4. Öntsük a konzervlencsét egy szitára, gyorsan öblítsük le folyó hideg víz alatt, és hagyjuk lecsepegni. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és a citromléből kifacsarjuk a levét, hogy megakadályozzuk az oxidációt. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Tegyük egy tálba a lencsét, az avokádót, az apróra vágott csípős paprikát (ha használjuk) és a hagymát.

5. A mustár, a méz és az olívaolaj összekeverésével készítse elő a salátaöntetet. Keverés után adjunk hozzá ízlés szerint narancslevet, sót és borsot. Bizonyára szüksége lesz a többi citromlére, a savanyú-aromás-édes-sós kiegyensúlyozott ízhez. Öntsük az öntetet a tálban lévő hozzávalókra, adjuk hozzá az apróra vágott zöld petrezselymet, és alaposan keverjük össze. Megkóstoljuk, ellenőrizzük, szeretnénk -e extra fűszerezni a salátát, és most meg is tesszük.

6. A salátát azonnal osszuk két tányérra, adjuk hozzá a narancsszeleteket és a füstölt lazacot vékony szeletekre. A salátát azonnal felszolgáljuk, önmagában ételként, nem saláta, amit mással együtt fogyaszthatunk, hanem önmagában étkezés, nagyon gazdag fehérjében és vitaminokban, telt és különösen ízletes.


100 g tejföl, 1 evőkanál olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál citromlé, só

A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Vágjuk kockákra és forraljuk fel vízben kevés sóval. Előmelegíteni a sütőt. Amikor majdnem megfőttek. kivesszük a vízből és jól lecsepegtetjük, sóval, borssal, paprikával ízesítjük és további 15 percre betesszük a forró sütőbe. Közben a rukkola salátát megmossuk, salátástálba tesszük, a zöldhagymát felaprítjuk, a lazacot csíkokra törjük. Tegye mindet a tálba a kapribogyóval. Készítse elő az öntetet tejföl, olívaolaj, apróra vágott fokhagyma, citromlé és só keverésével. Vegye ki a burgonyát, tegye a saláta tálba, és tegye hozzá az öntetet. Jó étvágyat!


Saláta füstölt lazaccal, almával, lilahagymával és majonézzel

Ha a tavaszt némi zöldséggel kezdtük, folytassuk így, mondom. És senki sem lesz ideges, ha halat és almazöldséget adunk hozzá kombinálva :). Az eredmény finom. Tehát salátát javaslok hagymával, almával és füstölt lazaccal. Ne fordítsd fel az orrod! Légy bátor, és rendkívüli élményben lesz része.

A jobbik fele csak nagyon -nagyon ritkán eszik halat. De mióta felfedeztem ezt a salátát, azaz egy hónapja, kétszer készítettem el. Azt hiszem, ez mindent elárul, nem?

Minőségi füstölt lazacra (100 gramm) van szüksége, amelyet hosszú, vékony csíkokra vág. Ezután 2-3 alma kell egy savanyúbb fajtából. Vágja kockákra vagy akár vékony szeletekre, szintén hámozva, az állag érdekében. A finom, szinte krémes lazac és a ropogós alma tökéletesen kontrasztos lesz a salátában.

Ezután 2 közepes vöröshagymára van szüksége, amelyet julienne -re vág. Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót. Külön készítsen olyan mártást, amely "megköti" a salátát, és még különlegesebb ízt kölcsönöz neki: 2 evőkanál majonéz, 3-4 evőkanál tejföl vagy joghurt, citromlé, só, fehér bors (borspehely forró, apróra vágott kapor - opcionális) ).

Ha még mindig szkeptikus, kérdezzen meg valakit a környéken. Legalább egy megerősítést kap. Ezt a salátát zöldségek (saláta, rukkola, lollo rosso, endívia) ágyán, egy szelet pirítóssal együtt tálalhatjuk.


CSIRKESBALÁTA SALÓZSAL

Csicseriborsó saláta lazaccal egyszerű, tápláló és ízletes. A csicseriborsó gazdag fehérjében, ásványi sókban, rostban, B-komplex vitaminokban, egészséges, és sok ízletes étel elkészítéséhez használhatjuk.

Különféle ételekből, salátákból, a híres hummusból vagy a híres csicseriborsó -húsgombócokból és # 8211 falafelből.

Ezt csicseriborsó saláta lazaccal Csináltam vele somon gravlax, de a füstölt ugyanolyan jól használható.Ízletes kombináció, és még ha csak saláta is, biztosíthatom, hogy nagyon laktató.

  • 250 g főtt naut
  • 150 g saláta ízlés szerint
  • 150 g pácolt vagy füstölt lazac
  • 3-4 kör
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • fél citrom levét
  • só ízlés szerint

Hogyan készítsünk csicseriborsó salátát lazaccal

Mossa meg, szárítsa meg a salátát, és tegye egy nagy tálba. Hozzáadjuk a csicseriborsót, a vékonyra szeletelt lazacot és a felszeletelt retket.

Keverjük össze az olívaolajat a citromlével, sóval és fűszerezzük a salátát. Óvatosan keverjük össze és csicseriborsó saláta lazaccal készen van. Jó étvágyat!

Ha ezen a blogon megtalálod a receptek ízét, minden nap várlak Facebook oldal. Sok receptet talál, új ötleteket és vitákat az érdeklődőkkel.

* Jelentkezni is lehet Receptek csoport mindenféle. Ott feltöltheti fényképeit a blogon kipróbált ételekkel. Beszélhetünk a menükről, az ételek receptjeiről és még sok másról. Arra kérem azonban a csoport szabályainak betartását!

Követhet minket az Instagramon és a Pinteresten is, ugyanazon a néven "Mindenféle receptek".


Tojás saláta füstölt lazaccal

Boldog születésnapot! Csodálatos évet kívánok, sok egészséggel, eredményekkel és boldogsággal! Remélem, energiával teli, és új és ízletes receptekre készen indultatok 2015 -be.

Egy hosszú és pihentető nyaralás után ma a lehető legegyszerűbb és leggyorsabb receptet javaslom, tojásos saláta füstölt lazaccal. Annyi év telt el azóta, hogy elfelejtettem, milyen jó.

Habár tojássaláta majonézzel készül, gondoltam, hogy ezúttal könnyű változatban kipróbálom, a majonézt sovány görög joghurtra cserélem. Pirítós szeletekkel ettem zabkorpával. Javaslom, hogy próbálja ki, mert ez egy recept gyors és finom.

Főtt tojásos saláta mindig anyám konyhájában készült, a húsvéti ünnepek után, különösen akkor, ha nem tudtuk megenni az összes tojást. A lazac helyettesíthető bármilyen más füstölt hallal, és ha nem tartod a diétát, természetesen elkészítheted a majonézes tojásos saláta receptjét (itt a lépésről lépésre elkészített házi majonéz recept). Bár ezt a receptet nem tudom elképzelni füstölt hal nélkül, anyám néha tonhalkonzervekkel készítette, és hozzáadott néhány apróra vágott zöldhagymafarkat. Nagyon tetszett, de a füstölt hal íze más ízt ad ennek a salátának.

Tojás saláta füstölt lazaccal és # 8211 Hozzávalók

  • 6 kicsi tojás
  • 80 g füstölt lazac
  • 15 g apróra vágott petrezselyem
  • 15 g apróra vágott kapor
  • 100 g zsírtalanított görög joghurt
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál citromlé
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • bors

Tojás saláta elkészítése lazaccal

  • A tojásokat megmossuk és serpenyőbe tesszük. Felöntjük őket enyhén meleg vízzel, amelybe egy teáskanál sót adtunk. 10 percig forraljuk őket, attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forrni kezd, alacsony vagy közepes lángon.
  • Vegye ki a tojásokat a serpenyőből, és tegye egy hideg vízzel töltött edénybe. Miután teljesen kihűltek, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk.
  • A tojáskockákat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot és a petrezselymet, a szintén kockára vágott füstölt lazacot, az olívaolajat és a citromlevet.
  • Külön keverjük simára a görög joghurtot a mustárral.
  • Adja hozzá a joghurtot, a sót és a frissen őrölt borsot a salátát tartalmazó tálhoz, és jól keverje össze.

  • Ha akarjuk, hozzáadhatjuk tojássaláta néhány apróra vágott fekete olajbogyó, kapribogyó és 1-2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma.
  • Nagy étvággyal tálaljuk a salátát!

Tojássaláta a dukan diétában is fogyasztható, kezdve a körutazás szakaszával.


Füstölt lazac saláta

Jó reggelt kívánok! Mint mondtam, Párizsba futottam. Szeptember végére itt leszek, így lesznek könnyebb receptek, sütő nélküli receptek. Megpróbálom azonban megmutatni a csodákat, és mutatok néhány régebbi receptet is, amelyeket eddig nem tudtam közzétenni.

Ma például van valami nagyon egyszerű, de különösen nagyon jó.

A lazac saláták sokfélék lehetnek. Ezt a salátát abból készítettem, ami a hűtőben volt, vagyis: rukkola, szárított paradicsom olívaolajban tartósítva, kecskesajt

saláta és füstölt lazac.

Hozzáadtam néhányat citromlé. Soha nem tettem hozzá olajat, mert a paradicsom olajos volt.


Füstölt pisztráng saláta burgonyával, pácolt hagymával és joghurtos öntettel kaporral

A salátákat mindig szívesen fogadják, gyorsan elkészíthetők, következetesek és általában elegendőek az éhség csillapítására. Füstölt pisztráng saláta burgonyával, pácolt hagymával és joghurtos öntettel jó ötlet egy gyors uzsonnára vagy késői vacsorára!

Csak néhány egyszerű összetevőből, bárki által elérhető helyen meglepheti családját és barátait egy kiváló salátával, tökéletes folyosóval, megjelenéssel és ízléssel!

Szüksége van néhány főtt burgonyára, egy füstölt pisztrángfilére, amelyet tetszőleges más hallal helyettesíthet, néhány olajbogyóra és egy kapros joghurtos öntettel. A burgonya lágy íze tökéletesen keveredik a füstölt haléval és az öntettel, az ecetes hagyma és az olajbogyó csak kiegészíti a sikeres festmény megjelenését.

Figyelje az összetevők listáját, de az elkészítési módot is, és biztosan az ízlelőbimbókat és a szemeket is elragadja ez a saláta!

Hogyan készítsünk füstölt pisztráng salátát burgonyával, pácolt hagymával és joghurtos öntettel kaporral

Hozzávaló:

  • 1 kg csirke tojás méretű burgonya
  • 250 g csontozott füstölt pisztrángfilé, de használhat makrétát vagy lazacot
  • 100 g Kalamata olajbogyó vagy kimagozott fekete, én kimagozott feketét használtam
  • só és bors ízlés szerint

A kapros joghurtos öntethez:

  • 300 g görög joghurt 10% zsírral
  • 70 ml olívaolaj
  • 1-2 gerezd fokhagyma, attól függően, hogy mennyire szereted a fokhagyma aromáját
  • 1 egészséges csokor kapor vagy 2 kisebb

Pácolt hagymához:

  • 2 kis vöröshagyma, mindkettő legfeljebb 70 g
  • 50 ml almaecet
  • 1 csipet só

Elkészítési módszer:

Szivaccsal alaposan mossuk meg a burgonya héját, hogy amikor felforraljuk, a víz tiszta maradjon.

A burgonyát vízzel és sóval ellátott edénybe tesszük, hogy jól ellepje, és addig forraljuk, amíg a villa be nem kerül. Ne forraljuk fel őket túlzottan, mert megrepednek és felszívják a vizet. Kivesszük őket egy munkalapra, és néhány percig hagyjuk melegedni, hogy hámozáskor a kezünkben tarthassuk őket.

Hámozza meg a burgonyát, és hagyja teljesen kihűlni egy tálban vagy a munkalapon lefedve, hogy ne keletkezzen kéreg.

A burgonyát 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk, és félretesszük.

A pácolt vöröshagyma előkészítése:

Tegyen egy vízforralót fél liter vízzel, hogy felmelegedjen.

A hagymát megtisztítjuk és megmossuk, majd 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük.

A hagymát felöntjük forró vízzel, 2-3-szor enyhén elkeverjük benne és azonnal leszűrjük.

Amíg a hagyma még meleg, adjunk hozzá almaecetet és további 50 ml vizet. Fedjük le az edényt, és hagyjuk így, amíg teljesen le nem hűl. Lehűlés után a hagyma használatra kész.

A joghurtszósz elkészítése:

A kapor mennyiségének háromnegyedét szárral tedd egy tálba olívaolajjal, fokhagymával, sóval, borssal és a joghurt felével. Jól keverjük simára, és homogén folyadékot kapunk.

Fokozatosan adjuk hozzá a joghurtos kapros kompozíciót a maradék joghurthoz, és folyamatosan keverjük, látni fogjuk, hogy besűrűsödik. Tegyük félre.

Egy tálalótálra 2-3 evőkanál joghurtos mártást, a felszeletelt burgonya mennyiségének háromnegyedét, olajbogyót, ízlés szerint pácolt lilahagymát, füstölt pisztrángot teszünk, amelyre a mártás mennyiségének több mint felét tesszük. Megszórunk egy kis sót, borsot, és egyenként belerakjuk a többi hozzávalót, a végén pedig néhány szál kaprot.


Receptek


500 g burgonya
1-2 hagyma
200 g füstölt lazac
5 evőkanál olaj
opcionális: 2-3 tojás
2-3 evőkanál ecet

bors

A burgonyát megmossuk, és héjával együtt 1 teáskanál sóval megfőzzük annyi vízzel, hogy ellepje. Tartsa alacsony lángon, az edényt részben lefedve, amíg meg nem főz - próbáljon villát használni, ha beleesik a burgonyába, azt jelenti, hogy megfőtt. Nem szabad túl sokáig forralni - ha túl forraljuk, a burgonya omlósabb lesz, és nehezebb lesz saláta szeletekre vágni. Öblítse le a vizet, és hagyja lehűlni, amíg a burgonyát a tisztítandó kézben lehet tartani. A burgonyát fedett edényben hagyjuk kihűlni, hogy nedves maradjon, ha megszáradnak, nagyon nehéz lesz tisztítani.
Forraljuk fel a kemény tojást, hogy salátákra vágjuk.
A hagymát hámozzuk meg, vágjuk körbe, és tegyük bele a tálba, amelyben elkészítjük a keleti salátát. Öntsünk ecetet, sót és olajat a hagymára, őröljük a borsot ízlés szerint. Figyelembe kell venni, hogy a lazac is sós, kevesebb sót tesz bele, kb. 1/3 teáskanál. Keverjük össze, és hagyjuk, hogy a hagyma pácolódjon ebben a keverékben, amíg meghámozzuk a burgonyát. A hagyma elveszíti fűszerességét, a krumplisaláta pedig ízletesebb lesz.
Hámozza meg a burgonyát, amíg még forró. Ezután vágja a burgonyát körülbelül 0,5 cm vastagságú kerekekre, és melegen adja hozzá a hagyma, olaj és ecet keverékéhez. Fontos, hogy tegye a forró burgonyát, hogy a pác behatoljon beléjük, és a keleti saláta ízletes legyen.
A burgonyasalátához hozzáadjuk a kicsontozott lazacot, darabokra törve vagy feldarabolva, és a felszeletelt tojást.


Videó: Joghurtos krumplisaláta füstölt lazaccal