hu.mpmn-digital.com
Új receptek

Darált hússal és zöldségekkel töltött gomba

Darált hússal és zöldségekkel töltött gomba



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


A gombát megmossuk, a farkát eltávolítjuk, tiszta törülközőn fejjel lefelé lecsepegtetjük, majd megszórjuk sóval.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A kapia paprikát darabokra vágjuk, és a gombafarkokat felaprítjuk.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a zöldségeket és 3-4 percig pároljuk.

Belekeverjük a darált húst, jól elkeverjük, nehogy csomók keletkezzenek, majd felöntünk 1/2 csésze vízzel.

Sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk párolni.

Ha kész, tedd a paradicsompürét, hagyd még egy percig a tűzön, majd húzd félre a serpenyőt, add hozzá a finomra vágott kaprot és a zöld petrezselymet.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük bele a gombát, és tegyünk egy teáskanállal a tölteléket.

A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

Tegye a gombát a forró sütőbe. Megfelelő hőmérsékletet állítunk be, és addig hagyjuk őket, amíg a tetejük barnulni nem kezd, ugyanakkor kipróbáljuk a gombát eperrel, hogy jól áthatol -e.

Kivesszük őket, ha készen vannak, hagyjuk kicsit kihűlni, és készen állnak a tálalásra! Jó étvágyat!


FOTÓ / Böjti receptek - zöldségekkel töltött gombák

Böjti töltött gomba, egyszerű és ízletes recept, amelyet bármikor élvezhet, ha előételre vagy forró snackre vágyik, amelyet tojás, sajt vagy sonka nélkül készítenek.

8 nagyon nagy gomba (barna gomba)

1/2 kapia paprika vagy piros paprika

1 késhegy fűszeres paprika

1 kés hegy őrölt szerecsendió

opcionális: 1 evőkanál rum / konyak

A hozzávalókat kéznél készítjük, hogy minden nagyon gyorsan menjen. A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. A hagymát a lehető legkisebbre vágjuk, majd a kapia paprika 1/2 -ét kockákra.

Egy serpenyőben melegítsünk fel 3 evőkanál olajat, és pirítsuk meg rajta a hagymát sárgarépával és borssal. A gombát megtisztítjuk, majd a farkát megmossuk és felaprítjuk. Tegye az apróra vágott farkát a megkeményedett zöldségekre.

Ekkor adunk hozzá sót, borsot, paprikát, szerecsendiót és fahéjat. Körülbelül 2 percig folytatjuk a főzést.

Azok számára, akiknek nem okoz gondot az alkohol élelmiszerekben való használata, ez az az idő, amikor egy kis rumot (vagy pálinkát) szórunk a gombákra. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, összekeverjük, és 20-30 másodpercig tovább főzzük.

Vegye le a serpenyőt a tűzről, és a megkeményedett zöldségekkel töltse fel a gombát.

A gombát egy tálcába tesszük, amibe a maradék olajat öntöttük. A töltött gombát 15-20 percig sütjük, a sütő erősségétől függően.


Darált hússal és zöldségekkel töltött gomba

összetevőket
13-14 nagyobb gomba, 250 gr darált hús keverék, 1 hagyma, 1 kis sárgarépa, 1/2 kapia bors, 3 szál zöld kapor, 2 szál zöld petrezselyem, só, bors, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál reszelt paradicsompüré , 3-4 evőkanál reszelt sajt

Nehézség: alacsony | Idő: 1 óra 20 perc


Tegye a turmixgépbe a 10 evőkanál lisztet, tojást, élesztőt és sót, valamint egy kis ásványvizet, és forgassa a maximális sebességre. Fokozatosan adjon hozzá ásványvizet, amíg el nem éri a palacsintatészta kívánt állagát. Most hozzáadjuk az 50 ml olajat a készítményhez. Sütjük a palacsintát a teflon tálcában olaj hozzáadása nélkül. Kapunk (ennyit kaptam) 20 palacsintát.
Most a töltelékkel foglalkozunk. A hagymát és a paprikát felkockázzuk, vagy apró kockákra vágjuk. Kb. 100 ml olajra tesszük megszilárdulni, majd hozzáadjuk a darált húst, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, egy kevés borspépet, hozzáadjuk a gombát, felmelegítünk mindent, majd annyi vizet öntünk rá, hogy jól ellepje. Addig forraljuk, amíg a víz leesik, és sűrűbb mártásban lesz. A Telemea sajtot reszeljük le egy kis reszelőn, és adjuk hozzá a kapott mártáshoz. Keverjük össze, és folytassuk a palacsinta töltését.
A palacsintát feltekerjük, a végeit úgy tesszük, hogy ne folyjon meg a töltelék, adjuk át a liszten, tojáson, majd zsemlemorzsán. Forró olajban megsütjük.
Tálaljuk forrón fokhagymás mártással, tartárral vagy bármi mással.

Próbáld ki ezt a videó receptet is


Rizs gombával 2


A gomba rizs egy egyszerű és ízletes recept, amely önmagában vagy steak köretként tálalható, és saláta kíséretében, vagy miért nem. Inkább így eszem, hús nélkül, eléggé telítőnek tartom, és szeretem kóstolni a gombát, mert szeretem a gombát. Készítheted konzervgombával vagy friss gombával, mint én, én csiperkegomba -t használtam, de pleurotusszal is elkészíthető.

Az elkészítési mód nagyon egyszerű, csak tiszteletben kell tartani a rizs arányait, 1 -től 3 -ig, azaz egy csésze rizshez 3 csésze vizet vagy levest adnak. Egyébként nagyobb serpenyő vagy serpenyő, vastag falakkal és 20 perc áll rendelkezésre :)

Lehet zsonglőrködni a hozzávalókkal, hozzáadtam egy darab reszelt sárgarépát és 2 gerezd fokhagymát, és a végén egy kanál reszelt parmezán sajtot tettem, ami extra ízt adott neki.

  • 500 g gomba
  • 200 g hosszú szemű rizs (egy teljes 200 ml -es csésze)
  • 1 kis darab sárgarépa (opcionális)
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • só bors

A hagymát finomra vágjuk, a gombát megmossuk és szeletekre vágjuk, a rizst több vízben megmossuk.
Egy vastagabb falú serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. 1 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kockára vágott gombát. Természetesen soknak tűnik, de főzéskor csökkennek. Hagyjuk főni, időnként keverjük össze, és amikor a folyadék leesett, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a fokhagymagerezdeket (az elején tehetjük a hagymával), sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk 1 percig, és adjuk hozzá a rizst. Keverjük össze és adjunk hozzá 3 csésze vizet (a csészét, amellyel a rizst mértem), majd fedjük le a serpenyőt vagy serpenyőt fedéllel, növeljük a lángot, amíg fel nem forr, majd csökkentsük a minimumra, és hagyjuk főni 15 percig, amíg a rizs készen áll ..

Kapcsolja ki a hőt, szükség esetén adjon hozzá még sót és természetesen a cseresznyét a tortán parmezán.

Persze később hozzáadtam a parmezán dolgot, abban az évben, amikor megírtam a receptet, ritkán használtam, aztán elkaptam az ízét és hű maradtam hozzá :)

Fedjük le és hagyjuk még 10 percig, jöjjön maximum 5 -re, ha nagyon éhes, majd tálaljuk.

A napi receptjavaslatokért megtalálsz engem a Facebook -oldalon, a Youtube -on, a Pinteresten és az Instagramon is. Kérlek lájkolj, iratkozz fel és kövesd. Továbbá a Főzzünk Amáliával csoport várja a receptek és tapasztalatok cseréjét a konyhában.


Torta darált hússal és mexikói zöldségekkel

A vajat, a sót, a tojást és a lisztet (amelyet fokozatosan adunk hozzá) egy tálba tesszük, és kézzel addig keverjük, amíg nem ragadós tésztát kapunk. Hagyja legalább 30 percig hűlni.


Közben elkészítjük a tölteléket: az olajat, a darált húst, egy kis sót és egy kis borsot egy wokba teszünk. A húst megfőzzük, majd hozzáadjuk a hagymát (meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk). Miután megpuhult, hozzáadjuk a mexikói keveréket, a vörösbabot, a kukoricát és a kakukkfüvet, és még 1-2 percig főzzük. Egyeznek a sóval. Ezután szitába tesszük és hagyjuk kihűlni. Ezt követően tegyük egy tálba, és keverjük össze paradicsomlével, tojással és paprikával.


Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen.


A tésztát sodrófával megkenjük, és vajjal kikent tortaformába tesszük, eltávolítjuk a felesleget. Villával szúrjuk meg egyik helyről a másikra, és adjuk hozzá a tölteléket. A tetejére 4 szelet sonkát teszünk, a többi sonkaszeletekből rózsákat formázunk.


A tortát díszítse a maradék tésztával és a sonkarózsákkal.


Darált hússal töltött gomba & # 8211 Azonnal elkészül. Kimondottan ízletes

A darált hússal töltött gombát könnyű elkészíteni. Ezenkívül finom ízűek, ezért a legtöbb ember szereti őket. Próbálja ki ezt az egyszerű, de nagyon finom receptet.

Szükséges összetevők:

  • 8 nagy gomba, 400 gr darált sertéshús
  • 1 hagyma, 2 teáskanál paradicsompüré
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom, 50 gr vaj
  • 2 szelet sajt, só, bors (ízlés szerint)
  • Napraforgóolaj

Elkészítési módszer:

Először elkészítjük a gombát. Megtisztítjuk és elvágjuk a lábukat. A gombacombokat apró kockákra vágjuk.

A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Apróra vágott húst (javaslom, hogy otthon használjon darált húst, mert sokkal finomabb és egészségesebb, mint a boltban), hagymát és gombacombot teszünk egy serpenyőbe kevés napraforgóolajjal. Sütjük őket körülbelül 5 percig.

Adjuk hozzá a paradicsompürét és jól keverjük össze. Hagyja a serpenyőt a tűzön további 3 percig. A tölteléket ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és bazsalikommal.

Kenje meg a gomba sapkáját napraforgóolajjal. Ezután töltse fel a gombát az előzőleg elkészített keverékkel. A sajtot csíkokra vágjuk. Helyezze a sajtcsíkot a töltelék tetejére.

A gombákat szépen elrendezzük egy sütőálló edényben. A vajat kockára vágjuk, és egy tálba tesszük, a gombák mellé. Fedje le a tálat alufóliával.

A gombát 35 percig sütjük 170 fokos hőmérsékleten. 30 perc elteltével távolítsa el a fóliát, és hagyja a gombás edényt további 5 percig a sütőben. Ha kész a gomba, vegyük ki a sütőből és tegyük egy tányérra.

Hagyjuk kissé kihűlni, majd tálaljuk. Érezze jól magát szeretteivel és fokozza a főzést!


Sült gomba apróra vágott marhahússal és # 8211 Kipróbálhatja ezt a receptet

A sült gomba nagyon finom lehet, ha megfelelően főzzük. Ha szeretné meglepni családját egy finom ebéddel, próbálja ki a darált marhahúsos gomba receptjét. Rendkívül jó ízűek.

Hozzávaló:

  • 5-7 nagy gomba, 1 evőkanál majoránna, 200 gr füstölt szalonna
  • 500 gr marhahús, 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1/2 doboz kukorica, 2 gerezd fokhagyma
  • Fél hagyma, 1 tojás, 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 teáskanál paprika, 1 teáskanál só, bors, olaj (sütéshez)

Elkészítési módszer:

A marhahúst finom szitán aprítógépen adjuk át. A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Öntsön egy kevés olajat egy serpenyőbe. Melegítse fel a hagymát a zúzott fokhagymával a serpenyőben. Ezután hagyja kihűlni a hagymát és a fokhagymát.

Ezután adjuk hozzá a hagymát és a hideg fokhagymát a darált húshoz. Hozzáadunk 1 tojást, paradicsompürét, sót, borsot, paprikát, majoránnát, kukoricát és zsemlemorzsát. Jól összekeverni. Megtisztítjuk a gombát, levágjuk a lábukat, és megtöltjük a marhahús -keverékkel.Tegye a szalonna szeleteket a hús töltelékre. Tegye az összes töltött gombát egy hőálló edénybe.Tegye az edényt az előmelegített sütőbe, 180 fokon körülbelül 40 percre.

Sütés közben sok víz folyik a gombákból, amelyeket le kell ürítenünk. Ha a szalonna túlságosan megbarnul, lefedhetjük alufóliával.

Ha kész a gomba, vegyük ki a sütőből, hagyjuk egy kicsit hűlni, utána tálalhatjuk. Érezze jól magát szeretteivel és fokozza a főzést!

Ha tetszett ez a recept, azt javaslom, ossza meg barátaival. Ők is biztosan ki akarják majd próbálni!


Mbaklzle


Darált hússal töltött gombák Egyszerű recept, amely lenyűgöző sikerről biztosít limevirágot


Töltött gomba Töltött gomba gránátalma receptek Receptek Receptek


Darált hússal töltött gombák és receptek a lányoktól Facebook


Hús töltött gomba recept


Jamilacuisine töltött gomba Youtube


Darált hússal töltött gombák Egyszerű recept, amely biztosítja a sikeres séfet


Darált hússal és zöldségekkel töltött gombák receptje Alexandra Platon Cookpad receptjei


Húsokkal töltött gombák Hétvégi szakács M T Youtube


Darált hússal töltött padlizsán

Abszolút egyedülállónak tűnik, így most jobban megérteted velem a kulináris művészet kifejezést, gratulálok a kiválasztáshoz.
Ha ilyesmit főz, látni akarok képeket rólad és az elkészítés módjáról.

Nem tudom, hogy tényleg ez a kulináris művészet, amit itt csinálok, csak mindent megteszek, hogy a közzétett receptek megjelenjenek :) Nem igazán értem a velem lévő képekkel ellátott részt és az elkészítés módját . és fent már megfőztem a töltött padlizsánt, nem? De hogy még mindig megértsek valamit, azt mondom, hogy ha képeket posztolnék magamról étellel, akkor elfordulnék ettől a kulináris művészet -felfogástól, amiről fentebb beszéltek, és a blogot bloggá alakítanám. album olyan képekkel, mint a halászok által közzétett képek - büszkén tartják a halat a karjukban :)))

egy nőt mindig lenyűgöz egy jól főző férfi, szerintem innen az unokatestvér kíváncsisága. Ezt a receptet én készítem!

Ha ezt tudnám, gyerekkoromtól kezdenék főzni: D

A receptet még nem készítettem el, de lenne egy kérdésem.

Igen, padlizsánhéjat esznek. De nem a farok, csak azért tartottam, hogy jobb képeket adjak :)

de eheted a farkát is :))

Kipróbáltam ezt a receptet, nagyon finom. Csak az a bajom, hogy amikor a padlizsán adagot a tányérra tettem, akkor zabkása lett belőle. :( Bár hatalmas palettám van az ilyen jellegű műveletekhez. De a padlizsánhéjat sosem ettem, és nem is tudtam, hogy megették. Szuper érdekes. Milyen íze van? Looool

:)) Milyen az íze. a padlizsánból :) Úgy tűnik, hogy sokáig tartotta a padlizsánt a sütőben, legközelebb előbb vegye ki. Az ilyen helyzetek elkerülése végett, időnként mindig megnézem, hogy mit sütök, a recepttől függetlenül.

Jó estét, néhány hétig rátaláltam erre a blogra, és nagyon tetszett, és azóta belépek, amikor lehetőségem van rá. Ezeket a hússal töltött húsgombócokat régóta készítik, és nagyon szeretjük őket, a tiéd pedig finomnak tűnik. Adhatok ötletet? (vagy talán már próbáltad). Próbáld ki tonhallal töltve, élvezet. Ennyi, elmegyek, mert kicsit nyújtózkodtam, gratulálok a bloghoz és a nagyobbhoz: D Jó éjszakát. Igaz

Köszönöm Vero, ha megígéred, hogy gyakrabban jössz be, akkor megengedett, hogy addig feküdj le, amíg akarsz :) És köszönöm az ötletet, még nem próbáltam ki a tonhallal töltött padlizsánt.

ÍGÉREM, hogy megpróbálok gyakrabban benézni, mert nagyon szeretem a blogodat, és valószínűleg adok még egy ötletet (akarok, nem akarok :)), hogy szeretek "főzni", de inkább édességet készítek. VERO

Kérem, legalább kielégítse a kíváncsiságomat. Hány éves vagy?: D

:) Ha elkap a jó kedvem, talán még több érdekességet elégítek ki: D 34 éves lettem.

Haha! Kösz.
El akarom mondani, hogy nemrég kezdtem el főzni, és minden alkalommal, amikor a receptjeit használom, mert nem bízok más oldalakon.
És emberként is nagyon kellemes vagy, több kommentben olvastam a válaszaidat. :)
Házas vagy?

Úgy tűnik, ezúttal túl indiszkrét voltam: D, túl kíváncsi vagyok.
Ma elkészítettem a burgonya ciulama receptjét, és kijött a fehér mártás, de amúgy nagyon jó ... 19 éves vagyok, és néhány nap múlva belépek az első egyetemi évembe. A receptjeid segítettek abban, hogy független legyek anyámtól :)), aki egy darabig megunta a főzést. Szóval nagyon köszönöm :)

Nemcsak kíváncsi vagy, hanem türelmetlen is. : P Nem értettem, milyen indiszkrécióról beszélsz, de most láttam, hogy 10 napja lemaradtam a kérdésedről :) Nem vagyok házas.
Sok sikert az egyetemen, és szólj, ha sikerül megőrizned újonnan megszerzett függetlenedésedet :)

Ma paradicsomlevest főztem, és a töltött gombával egy barátommal finom lett. Sajnos nem tudom, hogy megengedhetem -e magamnak már a főzést, mert nem kaptam helyet a kollégiumban és drága lesz a bérleti díj, nem lesz sok pénzem.
Ami téged illeti, sejtettem. Ahogy sokan közvetve azt sugallják, hogy házasok lennétek, és a válaszaiból arra következtettem, hogy nem: D Szóval tudom: & gt

:) Ha abszolút az összes hozzászólást elolvassa, látta volna, hogy párszor mondtam, hogy nem vagyok házas. A receptjeim többnyire egyáltalán nem drágák. Szerintem továbbra is folytathatod a főzést. Valamit enni is kell, nem? : P

Ma elkészítettem a töltött padlizsánt, és teljesen sikeresek voltak. A végén sajtot borotváltam és egy kis telemea -t. Megvettem a tésztát. A gyerekeknek nagyon tetszett. Ízletes paprikát mutatunk be itt. Gratulálunk! Még mindig próbálok ihletet meríteni.

Köszönöm! Nagyon jó ötlet reszelt sajttal töltött padlizsán felett.

Ugyanazt a receptet készítem, amikor paradicsomszószt és rizsköretet készítek

csodálatos dolgokat fedeznek fel tévedésből..Azt hittem, hogy megtaláltam azt a blogot, amely teljesen megelégedett, amíg ide nem értem..Remélem, a zűrzavar nem marad fenn, és két blogból sikerül főznöm)

Dina, nagyon kíváncsi vagyok, hogyan alakulnak a dolgok. ) Csak azt ne áruld el, hogy mi a másik kulináris blog, annyira birtokló vagyok, hogy nem is hiszem, hogy elviselném a nevét :))

Csak ha azt javasolja, hogyan ne tegyem ki a gumiszerű padlizsánomat, bármennyire is marad a sütőben ..)

Még gondolkodom rajta, még nincs javaslatom :)

. receptjeid nagyon inspirálnak, főleg most, hogy terhes vagyok, és sok a vágyam :) BRAVO teljes szívből gratulálok. & lt3 & lt3 & lt3

Köszönöm Ramona! Tudom, hogy az új receptek közzétételével én is felelős vagyok az új vágyakozás megjelenéséért :) Ekkora növekedés a főzésben és könnyű feladat!

Választható sajt? : lol: Vágtam volna a húst, és tettem volna bele sajtot parmezán sajttal keverve, hogy ízletesebb legyen.

Egyébként az itteni képek olyan szépek, hogy ha nem is tudnám, milyen jó a töltött padlizsán, akkor is gyanakodnék a finomságára. : D

:)) Diana, bocsásd meg ezt az istenkáromlást! : P Egy ideje nem mondtál semmit, és azt hittem, elnézheted. vagy talán már nem szereted a sajtot és szenvedélyesen rajongsz az édességért: D

Eltűnök, visszajövök. de még mindig finom orrom van a sajthoz. : lol:

Az érzékek őrültsége! Eldöntöttem: te vagy a kedvencem.

:) Kösz! Az első lépést megtették, de azt hiszem, eltart egy ideig, amíg mindenki kedvence leszek.

Elena, ami a főzést illeti, ezek a mai baba lépések holnap óriási ugrásokká válhatnak: D

Ha olyan jó vagy, mint a hálózataid.

Hehe, szerintem még a receptjeimnél is jobb vagyok: D De ne kövess engem, észrevettem, hogy megoszlanak a vélemények. :)

érdekes recept. tinta Nem próbáltam, de szeretném. Valami ilyesmit főztem valakinek a receptjével, ezért lenne egy kérdésem: a padlizsán egyszerűen a tálcán ül anélkül, hogy valamivel megkennék, vagy mártást nem készítene? Amikor főztem, emlékszem, hogy néhány paradicsomból mártást is készítettem, kicsit lereszelve egy kis kakukkfűvel és egy -két gerezd fokhagymával itt -ott. a padlizsánok berakodásuk előtt nagyon keveset utaznának. Azt mondom, emlékszem, hogy elvesztem a receptben. köszi a receptet holnap hamarosan kipróbálom pörköltet készítek szívvel és pipote k, hogy olcsóbb legyen a padlizsán :))

Maria, az én receptemben a padlizsánt egyszerűen a tálcába teszik, és nem kell először megkeményíteni. A sütőben töltött padlizsán recept sokféle variációja létezik, így egyértelműen más receptet használt. Mivel a konyhában minden a szakács ízlésétől függ, megpróbálhatja a kívánt eredményt elérni a receptem adaptálásával. Ha még van türelme kivárni a padlizsán olcsóbbá válását, javaslom, hogy időközben próbálja ki. RECEPT ez a töltött tök, áruk most a lehető legalacsonyabb szinten van :) A töltött padlizsán várhat.

gratulálok a bloghoz! ha tele vagyok ötletekkel, bizalommal látogatlak benneteket :-) minden jót és minél több egyszerű és nem túl drága receptet.

Köszönöm! Ha ez a helyzet, akkor azt szeretném, ha a lehető leggyakrabban tele lennél ötletekkel :) Biztosan találsz itt egyre több egyszerű receptet megfizethető összetevőkkel. Beszélhet velem hangosan, mindenki ezt teszi.

köszi, maradj közel. főleg a tegnapi siker után a töltött padlizsánnal :-)))

A, ma megtudtam, hogy senkinek nem főzel istállónak: d, ha időközben nem változott valami, van néhány fehér padlizsánom a hűtőben, és azt hiszem, ez lesz a sorsuk a végén egy tejföllel vulkán, már nyálas.
Ms a csodálatos receptekért.

Ehee, kicsit nehezen jöttél rá. : P Valakinek stabilnak főzök, de még mindig nőtlen vagyok :) Szerintem a fehér padlizsánod tejföllel érdekesnek fog tűnni, mintha a White Sensation -re készítetted volna fel őket :))

Szia!
Néhány hete fedeztem fel ezt az oldalt. Tetszik minden recept, amit eddig kipróbáltam. Gratulálok ehhez az oldalhoz. Próbáltam ezt a receptet töltött padlizsánhoz, de nem sikerült. A padlizsán nyersen jött ki, és nem értem, miért? Tiszteletben tartottam mindent, amit írtál. Tudna tanácsot adni, mit tehetnék, hogy ne jöjjek ki nyersen és szárazon? Előre is köszönöm! ADRIAN

Gondolom, magas hőmérsékletet állított be a sütőben, Adriana. És így a padlizsánnak nem volt ideje mélyen érni, csak "idéztek" a felszínen. Legközelebb próbálja őket alacsony lángon főzni, lehetőleg távol a hőforrástól.

Nagyon jó recept, ma elkészítettem és nagyon finom. Mivel több töltelékem volt (500 g rakott hús volt), rögtönözve találtam egy cukkinit, ami hiába ült a hűtőben, ezért elküldtem, hogy tartsa a padlizsánt a sütőben. Hozzáadtam egy kis fűszeres mártást. tökéletesen mentek egy hideg sör mellé. ezért vagyunk férfiak a serpenyőben

Radu, ha férfiak vagyunk a serpenyőben, ez nem jelenti azt, hogy teljesen lemondtunk férfiasságunkról, igaz? :)) A hőségre a sütő használata némi sört igényel, tényleg ajánlnom kellett volna a receptben: D Jó ötlet a fűszeres mártással, legközelebb kipróbálom a töltött padlizsánt.

hogy mediterrán jegyet adjunk, a fokhagymát helyettesíthetjük oregánóval, szegfűborssal és fahéjjal

Igen, tudnod kell, hogy az oregánó engem is vonz, nagyon szeretem azt a mediterrán jegyzetet, amiről beszélsz (sokan azt mondják, hogy a recept török ​​vagy görög változat).

nagyon jó recept, érdemes kipróbálni sokszor elkészítettem, csak a padlizsánt megsütöttem egy kicsit előtte
Még egy kérdésem lenne, honnan a recept?

Éva, fogalmam sincs, honnan származik a recept. Valószínűleg ez a recept egyik változata, amely a Földközi -tenger környékén kering :) Megértem, hogy törökül Karniyariknak hívják, a fordítás hashasadást (hasat) jelentene - de ezt valószínűleg tudja :)) És nekem úgy tűnik, hogy a tükörtojás, mielőtt sokkal ízletesebb, de ha megsütjük a padlizsánt, akkor sok olajat szív fel, és az étel kissé émelyegni fog, ezért azonnal el kell sütnünk néhány szalvétára, hogy minél több olajat szívjunk fel amint lehet. Próbálok mindenkinek a receptjeivel kedveskedni, ezért a recept diétásabb változatát választottam, amely a lehető legkevesebb krumplit tartalmazza - ráadásul így a recept egyszerűbb, így kevesebb a konyhában töltött idő (és kevesebb a rendetlenség, kevés sóolaj a padlizsán sütése közben): D

igen, így sok olajat szív fel, valóban itt, Törökországban készülnek, és sarmale padlizsánban tökben, sok török ​​recept van, amit nagyon szeretek


Videó: Töltött gomba! Csupán 2 hozzávaló szükséges és szempillantás alatt eltűnnek. Ízletes TV