Új receptek

Ne hagyja ki a Meriwether éttermet

Ne hagyja ki a Meriwether éttermet


A Meriwether's Restaurant & Skyline Farm egy gyémánt a durván, a kékgalléros ipari negyed és az északnyugati Portland környékei között. Ha véletlenül a 30 -as főúton utazik be vagy ki Portlandbe, akkor belefuthat (ennek ellenére le lennék nyűgözve, ha megtenné, tekintettel arra, hogy majdnem olyan jól illeszkedik a környezetébe, mint az utcai arctalan raktár tévésorozat stúdiójaként Grimm). De mint sok furcsa helyzetű létesítmény esetében, itt is van egy történet.

Az épületet, amely ma Meriwetheré, az 1905 -ös világkiállítás bejáratánál emelték, közvetlenül a Lewis és Clark kiállítás (innen a Meriwether neve) mellett. Történelmi felállítása óta az épület sok arcot viselt, a fodrászüzlettől a francia bisztróig, és végül 2004 -ben Meriwetheré lett.

Maga az épület régóta kiváló hírnevet szerzett magának, hihetetlen vásárlói tömegeket vonz a januári vasárnapi villásreggelire, de különösen a Meriwether's egyik értékesítési pontja van a hüvelyében, amit más éttermek nem: a Skyline Farm, egy biofarm 11 mérföldre Meriwether -től, egyenlő elzárkózással fészkel Portland északnyugati részének gyönyörű dombjai közé.

Saga Briggs

Ellentétben a legtöbb étteremmel, amelyeknek teljes mértékben a helyi beszállítóktól kell vásárolniuk ahhoz, hogy fenntartsák a gazdaságtól az asztalig filozófiát, a Meriwether's friss, kézzel szedett zöldségeket tud szállítani saját udvaráról. És vallásilag így is van. A Produce hetente kétszer érkezik az étterembe egész évben, és a szakácsok és felkészítő szakácsok magasan képzett és művészi irányítású személyzete a legfrissebb zöldségeket, gabonákat, gyümölcsöket, gyógynövényeket és virágokat felejthetetlen kulináris elrendezésekké alakítja. 2011-ben az a kis 5 hektáros gazdaság, amely meghaladhatta a 15.000 font határértéket az éves tömeges termékben, amelyet az ügyfeleknek szolgáltak fel. Ami 2008-ban az amúgy is fantasztikus menü szerény kiegészítéseként kezdődött, most az egész művelet középpontjában áll.


20. Üdvözlettel: Katerina ’s Vegan Mogyoróvaj és Banana Sushi

Mint mindig mondjuk: Kinek kell halat vágnia, ha banánt kaptunk? A 20. helyen vannak ezek a finom banán sushi tekercsek-szuper könnyű elkészíteni, tökéletes reggelire vagy bűnmentes (és bátran mondhatjuk, hogy teljesen Instagrammable) snackre.

19. Mogyoróvajas süti tészta

A legjobb része a vegán sütitésztának az, hogy nem is kell sütnie - csak egyenesen fogyaszthatja (mert nincs szalmonella -mérgezés veszélye). Ez a finomság tökéletes, ha időnként ropogtat, vagy inkább a nulla ropogtatású sütiket részesíti előnyben.

18. Bogyó éjszakás zabmorzsás kupa

Aki égeti a lábát, és megpróbál felébredni a szalonna szagára (à la Michael Scott), szüksége van erre a receptre. Mindössze annyit kell tennie, hogy éjszaka összekeveri az összetevőket, amint felébred, azonnal megsüti, és élvezze a finom, teljesen szív-egészséges (és lábbiztos) kezdetét.

17. Vegan Gimbap: zöldség, rizs és tengeri algás tekercs

Ebben a hagyományos koreai ételben gim a szárított hínárlemezek és buci rizs, de nagyon biztosak vagyunk benne GIMBAP egyben a “get in my hasam ASON rövidítése is, mielőbb. ”

16. Fűszeres szezámmagos tészta

15. Eper-mandula-kelkáposzta saláta citrusos vinaigrette-el

Ez a természetesen alacsony kalóriatartalmú saláta könnyen elkészíthető, és tele van A-, C-, E-, K- és B₆-vitaminnal, valamint kalciummal, káliummal, rézzel, mangánnal és antioxidánsokkal. Gondoljon arra, hogy mennyi pénzt takaríthat meg a multivitaminokon, ha csak ezt a salátát eszi!

14. Vegán sült ‘Csirke ’

Az értelmes lények teste nyilvánvalóan nem tartozik a receptek közé. Ezért szeretjük ezt a sült és#8220csirkét ”! Egy falat felpattan a szemed. De ne aggódjon - maga készítette, tehát maga is tud és vegán.

13. Enchilada Pie

Ezt a tömegesen kellemes ételt aránytalanul könnyű elkészíteni, hogy milyen finom. Csak szója chorizo, bab, tortilla, vegán sajt, néhány fűszer és néhány feltét szükséges - és voálá! Enchilada pitét kaptál magadnak. 👌

12. Tofu ‘tojás és#8217 saláta szendvics

Ez a klasszikus ebédidős kedvenc, de a bűz és a madarak elleni kegyetlenség nélkül. A tojásiparban a hím csibéket elejtik, és élve megőrlik, a tyúkokat pedig megcsonkítják és kénytelenek nyomorúságban élni, mielőtt végül megölik őket. Ez a recept tehát tofut és tojásmentes majonézt igényel. ISTENEM, yum. 👍

11. Reggeli rántás Tacos

Tofu rántás, szója chorizo, vegán tejföl és vegán sajt? Taco ’ ízletes - mindent szeretünk ebben a kielégítő ételben.

10. Vegán francia pirítós

A 10 -es számú sorba csúszik a vegán francia pirítós. Ehhez a tökéletesen édes és kielégítő reggelihez a tejterméket szója tejre cseréltük, mert miért kell bántalmazni a teheneket a francia pirítóshoz? A recept kerekítője a finom szerecsendió és a vanília.

9. Vegán csirke parmezán

“Csak Olaszországba teleportáltam? ” csodálkozni fogsz, amikor megkóstolod ezt a finom ételt, amelyet vegán csirke szeletből készítenek (mert az alternatíva borzalmas), panko kenyérmorzsából, vegán tojásból, lisztből, marinara szószból és vegán sajtokból . Bellissimo!

8. No-Bake Cookie ‘Sajttorta és#8217 Cupcakes

Hú, hé, hé - süti sajttorta cupcake? Számításaink szerint ez ’s három desszertek egyben. És még csak nem is kell sütnie! Ez a nyolc összetevőből álló vegán desszert nem más, mint egy csoda.

7. A buddhista séf ’s Tso tábornok és#8217s Tofu

📣 Lépjen ki az elvitel menüből. Miután megtanulta, hogyan készítsen saját General Tso ’s tofut, soha többé nem tér vissza a szállításhoz. Van még egy videó is, amely bemutatja, hogyan kell ezt megtenni, hogy ne zavarja össze.

6. A legegyszerűbb vegán Mac ‘n ’ sajt valaha

A vegán mac ‘n ’ sajt minden listán szerepel - függetlenül attól, hogy milyen listáról van szó. Oldalunkon számos recept található erre az ételre, de ez ellopta a műsort. És ez véletlenül a legegyszerűbb (valaha).

5. Nyers. Vegán. Lasagna. És finom.

Nyers, egészséges és egészséges, és ízletes, és ha maga készíti el, ez a lasagna rendkívül megfizethető. Csak győződjön meg róla, hogy a kesudiót előző este beáztatja (de ha elfelejti, ehelyett 15 percig párolhatja). Nézze meg a videót, és győződjön meg róla, milyen egyszerű elkészíteni.

4. Finom vegán ütött és#8216hal és#8217 taco

Egy falat és máris tudod, hogy már nem Kansasban vagy. “Baja, Kalifornia, íme, itt vagyok! Ez a hívása.

3. A buddhista séf és a#8217 -es Fekete Bab Veggie Burger

Nem szabad ’t mindig arról van szó, hogy kivesszük a műanyag csomagolású pogácsát a fagyasztóból, és felöntjük egy serpenyőre. Szeretjük a kényelmet, de a zöldséges hamburgerek műalkotások is lehetnek. Legyen a konyhája a vászon, és ez a recept a festék. Most pedig menjen - hozza létre remekművét! Teljesen megéri.

2. NÉZÉS: Fűszeres Bivalyó karfiol ‘Wings ’

Amint rájössz, hogy az embereknek fizetni kell a csirkék megöléséért, hogy megehessék a szárnyaikat, amit csak egy kobold csinálna, rájössz, hogy ezt az ételt a legjobban a mártás szereti. Annyi felismerés. Továbbra is fogyaszthatja a bivalymártás forró, sós, finom finomságát, és ezeket a falatokat vegán bleu sajtba vagy tanyai öntetbe márthatja a levágott állatok nélkül. Imádom!

1. Tofu-spenót Lasagna

Az első helyen a tofu spenót lasagna szerepel! A Tofu, mivel ez a csodás étel, finom ricottát készít, a gyógynövények, fűszerek és zöldségek pedig várják a második darabot, mielőtt befejezné az első részt.

Nincs hiány szórakoztató receptekből vagy kellemes ételekből a vegánok számára. Kevesebb telített zsír és koleszterin, hormonok, antibiotikumok, széklet vagy trauma energia nélkül-mint az állati eredetű élelmiszerekben-a vegán ételek egészségesebbek, megfizethetőbbek és finomabbak. Ráadásul jól érzik magukat.


Íme 7 legjobb gomba receptünk, amelyeket otthon is kipróbálhat:

1. Szalonna és gomba pirítós recept

A gombákról ismert, hogy segítenek a súly szabályozásában. Mivel tele van sovány fehérjével, rendkívül elhanyagolható zsírt vagy koleszterint tartalmaz. Tehát összekeverhetjük egy kis szalonnával, és megkenhetjük pirítóssal, anélkül, hogy túl sokat aggódnánk a koleszterinbevitel miatt. A fehérjék gazdagsága kiegyensúlyozott, ha valamilyen joghurttal keverjük össze. A receptért kattintson ide.

2. Mini gomba pizza

Ha Ön pizzarajongó, akkor szeretni fogja ezt a receptet. Ez a mini-pizza snack könnyen elkészíthető, és még könnyebb felfalni. A gombák jósága párosul a kukorica frissességével és a sajt gazdagságával. A recept tökéletes a vegetáriánusok számára, és nem fogja érezni, hogy túl jóllakott. Minden húsimádó sovány fehérjét is hozzáadhat az étel ízléséhez. Nézze meg a receptet itt.

3. Sült gomba és lencse szeletek

Mindazoknak, akik diétáznak, egy egészséges lehetőséget kínálunk Önnek. A gombából és lencséből készült répák egészségesek, laktatóak és teljesen finomak. Ahhoz, hogy az egészséges hányadost feljebb vigyük, ezeket a pogácsákat nem sütjük, hanem sütjük. Míg a gombák cinkben és káliumban gazdagok, a lencse egészséges adag B6 -vitamint tartalmaz. Mindezek a tápanyagok hozzájárulnak az immunitás erősítéséhez. Íme a recept.

4. Gomba Samosa

Ha szereted a samosa -t, akkor ez a recept tökéletes az Ön számára. A sokoldalú gomba könnyedén beépíthető ebbe a nagyon kedvelt indiai snackbe. Ha távol akar tartani a burgonyától, cserélje ki a samosa tölteléket gombával, és élvezze a harapnivalót. Javasoljuk, hogy párosítsa frissítő menta chutney -val. Nézze meg itt.

5. Gomba Masala pirítós

Ez a gomba masala pirítós a tökéletes teaidős snack. A szerény pirítós segíthet kiemelni a gomba természetes ízét. Ügyeljen rá, hogy ropogós legyen néhány reszelt sajttal. Íme az egyszerű recept videó.

6. Gomba Paneer pirítós

A panner és a gomba nagyon jól illik egymáshoz. A különleges snack recept mindkét csillag összetevőből a legjobbat hozza ki. Ezenkívül olyan fűszerek, mint a köménymag, a kasmíri chili és az apróra vágott fokhagyma, hozzáadják az X-faktort az ételhez. Nézze meg a receptet itt.

7. Sós kukoricatorták gombával

Gluténmentes diétán vagy? Akkor fogd a kezedbe ezeket a sós kukoricasüteményeket. A hagyományos maidát kukoricaliszt váltja fel, a tortákat pedig kukorica, sajt és gomba ízletes keveréke tölti be. Nézze meg a receptet.

Ez néhány válogatásunk közül, de sokkal többet tehet a gombával. Mondja el nekünk a választását a listából.


Ez a gyakori hiba kevésbé bolyhossá teszi a palacsintát és a gofrit

Ezért fordulhatnak elő laposan. Ö - laposabb, mint máskor.

Köze van:

1146637945

Halom házi palacsinta eperrel, banánnal és szederrel egy rózsaszín tányéron

Fotó: Ana Silva / EyeEm / Getty Images

Ana Silva / EyeEm / Getty Images

Prémium előfizetés a Food Network Kitchen alkalmazáshoz

Töltse le az Élelmiszerhálózati Konyhát, hogy feliratkozzon, és hozzáférjen az élő és igény szerinti főzőtanfolyamokhoz, az alkalmazáson belüli élelmiszer-rendeléshez, az étkezéstervezéshez, a receptek mentésének szervezett helyéhez és még sok máshoz.

Vasárnap reggel van. Talán szaladgál a konyhában, és kávét főz, gyümölcsöt szeletel fel, palacsintát készít, hogy megóvja a fásult embereket. Bárhogy is legyen, az előre elkészített összetevők, mint az előre szeletelt gyümölcs és az előre kevert palacsintatészta, istenáldozat, nem? Nem olyan gyorsan. Nos, legalábbis az előkevert tészta rész tekintetében.

A palacsinta- és gofri tészta idő előtti elkészítése hatalmas nem-nem, és minden alkalommal lapos, sűrű eredményhez vezet. Még ha hagyja, hogy a tésztája a keverés után csak néhány percig lógjon, mielőtt elkezdené ráönteni a rácsra, kevésbé bolyhos lesz az eredmény. Amint összekevered a nedves hozzávalóidat a száraz hozzávalóiddal, eljött az idő, bébi. El kell kezdeni főzni ezt a tésztát. Íme, miért.

A palacsinta és a gofri általában egyaránt tartalmaz szódabikarbónát, ami megemelkedik. Amint a szódabikarbónát összekeverik a nedves hozzávalókkal (amelyek savas összetevőt tartalmaznak, mint például gyakran az író), szén -dioxid gázbuborékokat kezd termelni, amelyek a tésztát megemelik. Azt szeretné, hogy a tésztát a tűzhelyre vagy a gofrisütőbe helyezze, miközben ezek a kis légzsebek még mindig a tésztában vannak. A légzsebek egyenlő bolyhossággal rendelkeznek. Várjon túl sokáig, és mindannyian kiszabadulnak a tésztából.

Másrészt a palacsinta és a gofri általában sütőport is tartalmaz, egy másik típusú kelesztőt, amely kétszer aktiválódik: egyszer, ha folyadékhoz keverik, és egyszer, ha hőnek van kitéve. A sütőpor biztonsági hálóként működik. Tehát ha mondjuk összekeveri a palacsintatésztát, majd öt percre elvonja a figyelmét a macska, aki éppen elkezdte aprítani a nappaliban lévő széket (ez soha korábban történt), nem kell túl sokat stresszelni. A leválasztó második része beindul, amint bedobja őket a serpenyőbe.

Most egy jó hírre. Ön tud idő előtt keverje össze az összes száraz hozzávalót. Igen, előző este - vagy akár néhány hónappal előtte - szitálja össze a lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát stb., És tegye a keveréket egy aranyos, légmentesen záródó edénybe. Felemelkedés és tündöklés.


Ott van . Lee Meriwether

Lee Meriwethernek soha nem állt szándékában szépségkirálynővé válni. De a San Francisco -i City College egyik testvériségének köszönhetően nemcsak San Francisco kisasszony lett, hanem később Miss California és végül Miss America 1955 -ben.

Meriwether testvérnő volt, valamint rádió- és tévé-/színházművészeti főiskola a főiskolán, amikor megtudta, hogy a Miss San Francisco szépségverseny versenyzőjének jelölték. A jelölés névtelen volt, hét évbe telt, mire Meriwether megtudta, hogy az afroamerikai testvériség javasolta őt a szépségversenyre. A mai napig azonban nem tudja az őt jelölő diák vagy diákok kilétét, illetve azt, hogy miért választották ki.

Bármi legyen is az oka, a jelölés megváltoztatta Meriwether életét.

Miss America-győzelmét egy közel hat évtizedes színészi karrierbe sorolta, amely az 1966-os „Batman” című filmben a Macskanő szerepétől kezdve az Emmy- és Golden Globe-jelölések megszerzéséig Buddy Ebsen menye és bűnüldözési partnere volt. a CBS „Barnaby Jones” nyomozósorozatán, hogy 11 évre nappali szappan doyenne lesz, mint Ruth Martin szeretett matriarcha az ABC „All My Children” című műsorában.

De első szerelme mindig a színház volt. Valójában az elmúlt fél évszázadban a híres Theatre West tagja volt a Los Angeles-i Cahuenga Boulevardon.

Ezen a napsütéses kora délutánon a feltűnő, 78 éves fehér hajú színésznő a kényelmes, antik kanapén pihen a Theater West színpadán, az Emmy-díjas író, William Blinn („Brian dala”, „Gyökerek”) mellett. ), aki megállt egy rövid látogatásra.

Meriwether pénteken nyitja meg „Egy rövid tartózkodás a Carranorban” című drámájában, amelyet először egy Sonora színházi fesztiválon mutattak be körülbelül egy évtizeddel ezelőtt. Blinn, aki szintén a Theatre West tagja, körülbelül 10 hónapja újra megnézte, és javasolta a társulat igazgatóságának.

A cselekmény kanyarulataival kapcsolatban sem nagyon szólnak. "Azt mondanám, hogy Lee -ről és a szerelméről szól, és arról, hogy nem hajlandóak elfogadni a végső kéz életét" - mondta Blinn.

„Ne add fel a cselekményt” - csattant fel Meriwether, miközben Blinn elköszön, és kimegy a színházból.

Ironikus módon Meriwether első Miss America utáni fellépése nem színésznő volt, hanem házigazda-akkor „női szerkesztőként” ismert-a „The Today Show” című műsorban, a legendás Dave Garroway-vel és a hasonlóan híres csimpánz J. Fred Muggs-szal.

- Dave teljesen zseniális volt - mondta. „J. Fred Muggs elsősorban a „kenguru kapitány” (óriás) besorolásért harcolt. ”

Csak egy évet töltött a „Today” -nél, mielőtt színészi koncerteket kezdett szerezni olyan sorozatokban, mint a „The Philco Television Playhouse”, többek között egy drámában, amely egy Miss America -ról szól, aki elmenekül a feladatai elől.

Meriwether elvitte Miss America ösztöndíját, hogy Lee Strasberg híres színész tanárnál tanuljon.

- Felkértek, hogy jöjjek a lakásába - mondta. - Körülbelül három -négy percig ült egy széken, és újságot olvasott. Végül felnézett rám, és azt mondta: szeretne velem tanulni? Igent mondtam. Azt mondta, rendben. Nagyjából ez volt a meghallgatásom. Négy évig tanultam nála. ”

Annak ellenére, hogy öt évtizede állandó szereplője a színházi életnek Los Angelesben, két felnőtt lánya édesanyja elsősorban olyan tévésorozatokban dolgozik, mint Irwin Allen kultikus 1966–1967-es ABC sci-fi „Az időalagút” című sorozatában. az 1988-91-es szindikált „The Munsters Today” szitu, valamint olyan filmekben, mint az 1966-os „Namu, a gyilkos bálna” és az 1969-es „The Undefeated”.

Továbbra is vendégszereplő a tévésorozatokban, köztük a „Hawaii Five-O” című sorozatban, és befejezte két indie-filmjét, amelyek a fesztivál körzetében vannak. És bár még nem kapott meghívást az „All My Children” online újraindításában való megjelenésre, bevallotta, hogy „továbbra is remélem, hogy meg fogják tenni”.

Meriwether meleg mosolyra fakad Ebsen említésére, akivel együtt játszott 1973-1980 között a CBS „Barnaby Jones” nyomozósorozatában.

„Valóban azon dolgozott, hogy a játék élén álljon” - mondta Ebsenről. - Lépést kellett tartanod vele. Imádtam őt. Azt hiszem, ő is érzett irántam. ”

És egyszer Miss America, mindig Miss America.

Meriwether szeptember 13-15 között nem lép fel az "A Short Stay at Carranor" című műsorban, mert visszamegy Atlantic Citybe a Miss America versenyre. Az idei rendezvényen a győztesek találkozása szerepel.

Ön az ikonikus Hollywood rajongója? Tetszik hozzánk a Facebookon, és lépjen a klasszikus hollywoodi céloldalra, hogy több Times -tudósítást kapjon.


A Dallas Cowboys rajongói ne hagyják ki ezt a cuki, sajtos ételt - az 14 új étel egyike az AT & ampT Stadionban

A Dallas Cowboys rajongói "nagyon válogatósak" - mondja Tony Sinese, a Legends Hospitality ügyvezető séfje. De ha barbecue -t, thait, hamburgert vagy egészséges ételeket választanak, akkor szeptember 16 -tól kezdve találnak valami újat az AT&T Stadionban, amikor engedményeket nyitnak az első Dallas Cowboys otthoni mérkőzésre Arlingtonban.

A közeli Arlington-stadiontól, a Globe Life Parktól eltérően, az AT&T Stadium koncessziós csapata nem játszik étellel a go-big-or-go-home játékkal. Itt nincs 24 hüvelykes hot dog, vagy frizbi méretű csirke szendvics.

"Az NFL és a Jones család támogatják a megfelelő étkezési szokásokat" - mondja Sinese.

De ez nem jelenti azt, hogy minden új a menüben egészséges.

A legnagyobb új elemnek a Sausage Supreme DCQ "Barbeque done the Cowboys Way" (12 dollár). A DCQ a "Dallas Cowboys 'Cue", a szó játéka BBQ. Ez a hot-dog kinézetű étel valójában egy jalapeno sajtos kolbász link, amelyet mac és sajt, apróra vágott szegy, barbecue mártás és jalapeno töltenek, egy hoagie zsemle belsejében.

Ez "majdnem olyan, mint egy napszemüveg" - mondja Sinese -, mert összetevőkkel van ellátva.

A menü tartalmazza a Thai zöldségpakolás fűszeres mogyorószósszal (10 dollár) a csomagolás tele csirkemellel, Doritosszal megszórva (10 dollár) és a bivaly csirke szendvics ($ 9) fokhagymás aiolival és ranch káposztasalátával. Van egy hamburger sertéshassal és kimchivel (15 dollár), "mert a sertéshas csak egy ilyen dolog" - mondja a séf. (Nézze meg mind a négyet a fenti képgalériában.)

A média ízlési tesztje során vett két kiemelkedő étel az új elote (10 dollár) étel poblano majonézzel, forró mártással és cotija -val keverve, ehető kenyérkúp belsejébe töltve mac és sajt szegy (12 USD), kúpban is tálalva. (Lásd a fotót a történet tetején.) Mindkettő ugyanazt a dicsőséges célt szolgálja, mint egy chipses zacskóba rakott Frito pite: Egy kézben könnyen hordozhatók és útközben is fogyaszthatók. Ezenkívül ők voltak a legfinomabb, legízletesebb lehetőségek az AT&T Stadion általános nyilvános területein elérhető új engedmények közül.

Bizonyára a legegészségesebb új engedménytétel a Afrikai fűszerezésű supergrain tál (14 dollár), rizs, árpa és farro étel grillezett csirkével.

Bárki, akinek szerencséje van a lakosztályokban vagy a klubszinten, új ételeket is talál, például chimichurri bélszínt, Sriracha csirketekercset, sakktortát és házi macaronokat.

Rengeteg kedvenc tétel visszatér a fő helyiségekbe, mint például a chilis-sajtos nachos, a Cowboys sajtkészlet queso hamburgerrel, mellkasi al pastor taco-val, és csirke sült csirke Texas-os gofrival. Mentse el az utolsót az Instagram számára.

Sinese szerint csapata tucatszor szorongott minden recepttel, hogy megpróbáljon némi változatosságot adni a futballrajongóknak. Néhány étel egészséges, magyarázza, "néhány bűnös". És "néhányan csak azt akarják, hogy legyen valami stadioni ételük".


Tizenegy Ne hagyja ki a déli hamburgert

A Dél egy ételbarát és aposzi paradicsom. Hol máshol keveredik vietnami, francia, olasz és lélek ilyen finom módon? Ennek ellenére a burgert soha nem szabad figyelmen kívül hagyni. Az alábbiakban tizenegy hamburgerezőhely található Dél környékén, amelyeket egyszerűen kihagyhat.

Bill & aposs hamburgerek Cím: 310 Main St. N, Amory, Mississippi Telefon: 662/256-2085

Bill & aposs messze van a kelet -Mississippi -i útról, de közel Tupelo -hoz, Elvis Presley híres szülőhelyéhez. Tegyen egy kitérőt, és jutalmazza meg magát ezzel a történelmileg jelentős hamburgerrel. Reid Wilkerson tulajdonos nem hajlandó beszélni a ‘receptről, és apos, de feltételezte, hogy ragaszkodik a hagyományokhoz, és a Mississippi ‘slug burger egyik változatát szolgálja fel, és ahol panírozást kevernek a marhahúshoz. Rácsos állapotban az íze robbanásszerűen gazdag és húsos.

Ted & Aposs Frostop Cím: 3100 Calhoun St., New Orleans, Louisiana Telefon: 504/861-3615

Ez a Louisiana és Arkansas szerte létező Ted & aposs meghajtók láncolatának utolsó része. A helyiek esküsznek a Lot-o-Burgerekre, de én szeretem a Lot-o-Po-Boy-t. Lehetetlenül nagynak és hosszúnak tűnik, mégis kezelhető. A Ted & Aposs friss marhahúsos pogácsát rak a sajtba a Leidenheimer Bakery péksüteményeiben. Szerezd be a házi gyökér sört is.

Csorda és aposs hamburgerek Cím: � N Main St., Jacksboro, Texas

A texasi dombok mélyén fekvő Herd & aposs étteremben felszolgált hamburger biztos kinézete és íze a klasszikus amerikai hamburger részének, de a főzési módszer enyhén szólva egyedülálló. A szakács a rácson ülő nagy halomból mér egy marha marhahúst, és egyetlen gyors mozdulattal burgerpogácsává varázsolja. Nyilvánvalóan a módszert a gyorsaságra, szükségszerűségre találták ki, mert a hely mindig tele van.

El Mago De Las Fritas Cím: 5828 SW 8th St., Miami, Florida Telefon: 305/520-9605

Az El Mago a kubai-amerikai tapasztalatok egyik legfontosabb kulináris példáját szolgálja. Miközben a kubaiak a forradalom idején Miamiba menekültek, a hamburgert Dél -Floridába hozták. A Frita chorizo-fűszeres marhahúspogácsa, kerek kubai tekercsen tálalva, vékonyra szeletelt, sült burgonyával.

Blake & aposs BBQ & amp Burger Cím: 2916 Jeanetta St., Houston, Texas Telefon: 713/266-6860

Persze, Blake remek grillezést készít, de én soha nem ettem egy falatot sem. Ez & aposs, mert hamburgerei-Frank Sinatra rajongó volt-itt a királyok. Úgy tűnhet, mint egy összezúzott katasztrófa, amikor megérkezik, de a rácsos, összetört és fűszerezett burger, amelyet vajas, pirított zsemle, savanyúság, hagyma és mustár tálal, mennyei.

Farm Burger Cím: 410 W Ponce De Leon Ave., Decatur, Georgia Telefon: 404/378-5077

Végül egy hamburger ízlés, amely komolyan veszi a fűvel készült marhahúst. Ahol mások füves takarmány-szállítót választhatnak, a Farm Burger sokkal tovább ment. Nemcsak maguk tenyésztik a szarvasmarhákat, hanem létrehoztak egy hálózatot Grúziában, amely magában foglal egy kis helyi feldolgozót. Az eredmény egy burger, ami rohadt jó és jó neked.

Duke & aposs Grill Cím: 1114 Concord Ave., Monroe, Észak -Karolina Telefon: 704/283-4960

Nem könnyű felvenni, de egy harapás után megtalálja a módját ennek a fenevadnak a kezelésére. A Duke & aposs chilit, sajtot, nyers hagymát és káposztasalátát tesz a friss marhahús rácsos pogácsájához. Várjon túl sokáig, és az alsó zsemle szétesik. És hagyja a telefont az autóban! Bárki, akit elkapkodnak, megmutatja az ajtót.

Alex & Aposs Tavern Cím: 1445 Jackson Ave., Memphis, Tennessee Telefon: 901/278-9086

Rocky Kasaftes vette át ezt a sötét szomszédsági bárt apjától Alexet, és nagyon keveset változott. Az Alex & aposs a Greek Burgert kínálja, egy vastag kocsmai stílusú hamburgert, rázott görög fűszerekkel és két sajtfajták. Keressen helyet a bárban, rendeljen hamburgert, és szerezzen új barátokat, köztük a mindig kedves Rockyt.

Két kerület Larder Cím: 186 Coming St., Charleston, Dél -Karolina Telefon: 843/637-3722

Ha szerencséje van, elmerülhet Charleston & aposs egyik legrosszabbul őrzött titkában. Minden szerdán séf/tulajdonos Josh Keeler korlátozott számban (30) készít dekadens hamburgerét, és#x2013 egy gyönyörű, vastag, rostélyos, helyi forrásból származó fűvel készített pogácsát, savanyúsággal, szalonnával és gazdag, házi készítésű cheddar-mártással .

Rockaway Athletic Club Cím: 2719 Rosewood Dr, Columbia, Dél -Karolina Telefon: 803/256-1075

A dél-karolinai Columbia-t a pimento sajtburger szülőhelyének nevezték, és az egyik legjobb megtalálható ebben a hatalmas, nehezen megtalálható játszószobában, amely nyüzsgő felnőtteknek szól. Keresse meg az impozáns téglaépítményt redőnyös ablakokkal a Rosewood Drive -on. A 8 uncia hamburgert gyönyörűen csípős pimento sajttal töltjük fel, és párna puha kontyon tálaljuk.

Rotier & aposs étterem Cím: 2413 Elliston Pl, Nashville, Tennessee Telefon: 615/327-9892

Ez az a fajta ízület, amit apád elvitt az első hamburgerre. A Rotier & aposs egy meleg és homályos hely, egy sötét, hangulatos ismerős bár, amely éppen az állam egyik legjobb klasszikusát szolgálja. Az igazi alvó hamburger a menüben azonban a grillezett sajtburger, és#x2013 szerint a pogácsa olvad a hagyma nélkül.


Lassú tűzhelyű tengeri receptek a vacsora megkönnyítéséhez

A paradicsomalapú húsleves ebben a Slow Cooker Seafood Stew-ben tele van ízekkel. Adjunk hozzá fésűkagylót és friss zöldségeket, és kiadós pörköltet kap, hogy néhány órán belül táplálja családját.

Próbálja ki ezt az egyszerű kagylóleves receptet a Crock Pot számára. Minden tenger gyümölcsei rajongó szeretni fogja ezt a krémes tál komfortérzetet. Ropogós kenyérrel és salátával tálaljuk a teljes étkezéshez.

Imádni fogja, hogy milyen könnyű elkészíteni ezt a lassú tűzhelyes BBQ garnélarákot. Mindössze egy óra alatt elkészül, és finom darával.

Míg a hal gyorsan sül, lassú forralás a mártásban, ami valóban elősegíti ennek az indiai hal currynek a fűszereit és ízét.

Tudta, hogy lazacot főzhet a lassú tűzhelyen? Ez nagyszerű módja annak, hogy a lazac mindig lágy legyen, és könnyen elkészíthető nagy adagokban.

Ha szereted a garnélarák Scampit, még jobban élvezed, tudva, hogy elkészítheted a Crock Pot -ban. Állítsd be és felejtsd el! Tálaljuk tészta fölött, amikor a garnélarák tökéletesre sül.

A Slow Cooker Shrimp and Crab Bisque egy meleg, vigasztaló étel a hideg téli hónapokban. Egy kicsit sokra megy a rák (ami drága lehet), de a garnélarák megfizethető, így nem túl nagy fröccs.

A Cajun fűszerek némi meleget adnak ehhez a remek New Orleans -i fűszeres barbecue garnélarák recepthez.

A lassú tűzhelyű juhar lazac édes ízű, amely remekül illeszkedik a halakhoz.

Ősszel és télen nem nyerhet eleget ebből a Cajun kukoricából és garnélarákból. Meleg és kiadós —, ahogy mi szeretjük egy hideg napon!

A Slow Cooker Salmon Curry krémes és kielégítő, és az aromás fűszerek ugyanolyan elragadóak ízlelőbimbóikhoz, mint az orrához. Nem szereted a curry főzés illatát?

Nem bírod ki azt a házat, amely halszagú, annak ellenére, hogy szereted a tenger gyümölcseit? Ezt a citrom kapros laposhalot ki kell próbálni! A fóliázott csomagolásban, a lassú tűzhelyben megsül, és végül könnyű és pikkelyes laposhal jut eszébe.

A Slow Cooker Red Curry Cod új kedvenc lesz. Egy egyszerű vörös curry szósz zöldségekkel és enyhe fehér hallal párosul, de lazachoz is jól állna!

A lazac spenót tészta ízletesen egészséges étel, amelyet az egész család élvezni fog.

Mindössze 5 összetevőből körülbelül két óra alatt felverheti ezt az ízletes kókuszos koriander curry garnélarákot.

Ez a Crock Pot Fish Tacos recept nagyon szuper. Használhat fagyasztott halat, és a tetejére halmozhatja a Rotel vagy más zöldségeket, és hagyja néhány órán át főzni.

A tűzben sült garnélarák Tacos remek vacsoraötlet egy mozgalmas napra. Használhat friss vagy fagyasztott garnélarákot, és így is kiváló.

És végül, egyetlen tenger gyümölcsei sem teljesülnek Low Country Boil nélkül. Fogalmam sem volt, hogy lassú tűzhelyen elkészítheti!


2- Fűszeres csirke Karahi recept

A fűszeres csirke Karahi az egyik legfinomabb karahi recept, amit valaha kóstoltam. Az egyszerű összetevők keveréke száraz görögszéna levelekkel ínycsiklandó. 3 hagymát használtam bele, mert a családom masalát szeretne karahiban, lehet használni 1 vagy 2 -t is.

Hozzávalók

  • Csirke 1 kg
  • Joghurt 1 csésze
  • Só ½ tk
  • Olaj 3/4 csésze
  • Hagyma 3 közepes (szeletelve)
  • Gyömbér fokhagyma paszta 2 tk
  • Paradicsom 2 (apróra vágva)
  • Zöld chili 3 (apróra vágva)
  • Qasoori methi (száraz görögszéna levelek) 2 evőkanál
  • Díszítésként gyömbér és zöld chili

Karahi Masala fűszerek

  • Só ízlés szerint
  • Piros chili por ½ tk
  • Őrölt piros chili ½ tk
  • Paprika/Kasmír piros chili ¼ tk
  • Fekete bors por ½ tk
  • Köménypor 1 tk
  • Koriander por 1 tk
  • Kurkuma por ¼ tk
  • Garam masala por ½ tk

Utasítás

  1. Pácolt csirke joghurttal és sóval 30 percig.
  2. Melegítsük fel az olajat, és pirítsuk meg a hagymát világosbarnára. Hozzáadjuk a gyömbéres-fokhagymás pasztát, és egy percig pirítjuk, egy csepp vizet adunk hozzá, és gyorsan felforraljuk.
  3. Tedd bele a paradicsomot és a zöld chilit, főzd 3-4 percig, majd add hozzá a csirkét és az összes karahi masala fűszert. Keverje össze a fedőket és főzze nagy lángon 2-3 percig, vagy amíg buborékolni nem kezd. Ezután csökkentse a lángot közepes-alacsonyra.
  4. Főzzük, amíg a csirke félig megpuhul. Most adjunk hozzá qasoori methit (száraz görögszéna levelek), és főzzük újra, amíg a csirke megpuhul, és a víz elpárolog, és olaj jön a tetejére.
  5. Díszítsük szeletelt gyömbérrel és zöld chilivel, és tálaljuk.

Ne hagyja ki az év utolsó éttermi hetét

2020 -ban utoljára visszatért az étteremhét! Szakácsaink őszi témájú kirakatmenüket készítettek novemberre, kiemelve, hogy a Burtons Grill mit tud a legjobban: finom recepteket, minőségi alapanyagokat és a semmiből való főzést.

Válassza ki saját 2 fogásos mix-and-match ebédjét 20 dollárért, vagy 3 fogásos vacsorát 35 dollárért, csak a résztvevő helyeken kapható. Görgessen lefelé, hogy megtekinthesse az alábbi Étterem Hét menüket.

Az Étterem Hét tökéletes alkalom arra, hogy eljöjjön és megnézze, miről is szól a Burtons Grill! Ráadásul jutalmakat szerezhet ebéd közben, amikor csatlakozik hozzánk Hűséges program.

A PHILLY CHEESESTEAK SPRING ROLLS elérhető Charlottesville -ben, VA / SALMON BURGER, elérhető South Windsorban, CT

STEAK FRITES CHIMICHURRI -val, Shrewsbury, MA / SHRIMP & FETA PASTA elérhető South Windsorban, CT

BLACK BEAN TOSTADA Shrewsbury, MA és Boca Raton, FL / BOLOGNESE, Burlington, MA Charlottesville, VA és Boca Raton, FL

BRAISED RÖVID BORÁSOK CHARRED TOMATO SALSA -val, Shrewsbury, MA / SALMON PICCATA, South Windsor, CT

Az Ön biztonsága az első számú prioritásunk a COVID-19 járvány idején. Fejlesztettük az amúgy is szigorú biztonsági protokolljainkat, hogy megfeleljünk a társadalmi távolságtartási és fertőtlenítési eljárásokra vonatkozó helyi és állami irányelveknek. Élvezze a biztonságos, kényelmes és ízletes vacsorázási vagy elviteles élményt, amikor velünk vacsorázik. A biztonsági és higiéniai protokollokról itt olvashat bővebben.

Tekintse meg étterme heti menüjét

Válassza ki a résztvevő helyet, hogy új ablakban tekinthesse meg az Étterem hét menüjét.


Nézd meg a videót: Кемпинг у океана - пятница, мы приехали в 4 часа пополудни