Szokatlan receptek

Könnyű palacsinta a Scratch-től Jack Daniel ™ sziruppal

Könnyű palacsinta a Scratch-től Jack Daniel ™ sziruppal


Bolyhos írópalacsinták öntöttek házi Jack Daniel ™ sziruppal.TÖBB +KEVÉSBÉ-

Frissítve 2017. május 21

Író palacsinta:

2

csésze Gold Medal ™ univerzális liszt

1

teáskanál vanília kivonat

2

evőkanál olvasztott vaj

Földimogyoró, ha szükséges, feltöltésre

Jack Daniel ™ szirupja:

1/4

eredeti pohár Jack Daniel's whisky

1

evőkanál sózatlan vaj

Képek elrejtése

  • 1

    A sziruphoz: Egy kis fazékban, alacsony hőfokon keverje össze Jack Daniel ™ -et, juharszirupot és vajat. Addig keverjük, amíg a keverék enyhén meg nem forr. Hagyja néhány percig párolni, hogy kifőzzék az alkoholt a whiskyből. Ezután vegye le a tűzről és hagyja kihűlni. Tálaljuk melegen vagy hidegen palacsinta felett.

  • 2

    Palacsinta esetén: Az összes lisztet, cukrot, sót és sütőport összekeverjük egy tálban. Egy külön tálban habverje össze a tojásokat, az írókat és a vaníliát. Keverje a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókba, majd keverje hozzá az olvasztott vajat. Hagyja a palacsintatésztát 5-10 percig pihenni.

  • 3

    Melegítsen fel egy kis vajat vagy olajat a serpenyőben vagy a sütőrácson közepesen magas hőfokon. Amikor forró, adjunk hozzá egy kis kanál tésztát, és főzzünk egy kis palacsintát. A tésztának egyenletesen kell eloszlania. Ha egy helyen marad, a tészta túl sűrű, és további tejet kell hozzáadnia. Ha az egész serpenyőben végigfut, akkor túl vékony, és még néhány lisztet kell felvernie.

  • 4

    Kanál 1/3 csésze tésztát a sütőrácson közepes méretű palacsintákhoz. Amikor elkezd látni, hogy jó nagy méretű buborékok képződnek a tészta felületén, a palacsinta körüli élek szilárdulni kezdenek, és könnyedén manőverezhetünk egy spatulával alatta, megfordíthatjuk a palacsintát. Az első oldal valószínűleg 4 percet, a második pedig csak 1 vagy 2 percet igényel.

  • 5

    A legjobb palacsintát sült mogyoróval, és csepegtesse a Jack Daniel ™ sziruppal.

Szakértői tippek

  • Készítse el a palacsintákat a Bisquick ™ -el a könnyű és gyors alternatíva érdekében.
  • Ha a szirupja vastagabbnak tetszik, készítse el előre, és hagyja néhány órán át hűtőben hűlni. Ennek ellenére remek íze lesz, de nagyon sűrű lesz.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás
Kalóriák
640
Zsírból származó kalória
120
% Napi érték
Összes zsíradék
14g
21%
Telített zsír
8g
38%
Transzzsír
0g
Koleszterin
125mg
41%
Nátrium
600mg
25%
Kálium
440mg
12%
Összes szénhidrát
112g
37%
Élelmi rost
2g
8%
Cukrok
59g
Fehérje
13g
A-vitamin
8%
8%
C vitamin
0%
0%
Kalcium
30%
30%
Vas
20%
20%
Cserék:

4 keményítő; 0 Gyümölcs; 3 1/2 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 0 Zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 0 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 2 1/2 zsír;

Szénhidrát választás

7 1/2

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

További információ erről a receptről

  • Egy kis Jack Daniel's whisky a palacsintaszirupot egy fokkal feljebb viszi. Ha véletlenül olyan leszel, mint én, és palacsintát készítesz a szokásosnál, ugyanaz a régi verem kissé unalmassá válhat. Ez a recept sokk a palacsintarendszerben. De a sokk nem a palacsintában van (amelyek tökéletesen bolyhosak és csodálatosak), hanem a szirupban! Szeretnék egy szokásos juharszirup helyett felmelegíteni egy kis vajat, szirupot és piát, hogy egy kissé harapós változatot készítsek, némi harapással! Szeretném hagyni, hogy néhány percig forraljon, hogy az alkohol kifőzzön, de ez nem teljesen szükséges. Ha szeretne egy kis tippet kapni a palacsintájáról, akkor csak melegítse, amíg minden össze nem áll, majd vegye le a tűzről. A palacsintákhoz csak a szokásos írós palacsinta receptemet használtam, amelyet egyszerűen össze lehet keverni, és megfőzik bolyhos süteményekbe. De ha ezt a részt még könnyebben szeretné megtenni, csak fogjon meg egy kis Bisquick ™ -et, és gyorsabban érjen el a sziruphoz. Szeretem ezeket néhány sült földimogyoróval a tetején tálalni, és a Jack Daniel's ™ sziruppal leönteni. Egy tipp a szirupon : Miután felmelegíted, elég folyós lesz. Ha sűrűbb szirupot szeretne, készítse el előre, és néhány órára a hűtőszekrénybe tegye, hogy megszilárduljon.

Nézd meg a videót: Óriás palacsinta készítés Parázs Palacsinta