hu.mpmn-digital.com
Legújabb receptek

Új-Mexikó Zöld Chile

Új-Mexikó Zöld Chile



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nincs olyan chili, mint New Mexico chile! A megnyugtató hideg időjárás klasszikus finom délnyugati változata.TÖBB +KEVÉSBÉ-

Frissítve 2017. szeptember 11

1

pint konzerv paradicsom (vagy 2 nagy friss paradicsom)

2

csésze kockára vágott burgonya (vörös vagy fehér)

1

evőkanál darált fokhagyma

2

csésze sült, hámozott, apróra vágott zöld chile (vagy ízlés szerint)

Képek elrejtése

  • 1

    Tegyen 6 csésze vizet egy edénybe, és tegye a kockára vágott sertéshúst. Forraljuk, amíg a hús meg nem fő.

  • 2

    Adjunk hozzá burgonyát és pároljuk körülbelül 30 percig, vagy amíg villa meg nem puhul.

  • 3

    Adja hozzá a többi hozzávalót és párolja kb. 15-20 percig. Adjon hozzá sót és ízlés szerint a kívánt fűszereket.

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk

További információ erről a receptről

  • Nem, nem az űridegenek repülnek Roswell körül, hanem inkább Chile. „Nem chilire gondolsz?”, Azt mondod? Nem! Új-Mexikó Chile-t mindig e-vel írják. És az ottani helyiek megvetően tekintenek arra, amit az ország többi része chilinek nevez: Túl sok bab, túl sok hamburger és ... sajt? De a leginkább sértő, hogy nincsenek „igaz” csilik. Ezek a capsicum paprika fajtából származnak, és vallási odaadással nőnek egész Új-Mexikóban. Valójában New Mexico több chilit termeszt, mint bármely más zöldség, és több chile, mint bármely más államban. Ha betéved egy olyan étterembe, amely helyi ételeket szolgál fel Új-Mexikóban, és Chilét kéri, akkor a következő kérdésre válaszol: „Zöld vagy piros? A vörös chile ugyanolyan fajta, mint a zöld chile, de érni hagyják őket - és az ízbeli különbség kifejezett. Ami a forróbb, a vita folyamatosan zajlik. A kettő közül a zöldet melegebbnek találtam. De sok különvélemény létezik! A chile-eket nagyon sok étel tartalmazza, az enchiladáktól a hamburgerekig, de ami igazán kiemelkedik, az a zöld chile pörkölt (vagy vörös). A sertéshús és a burgonya kiegészíti a chile fűszeres, erős ízét. Miután megpróbálta ezt az ételt, csak megvetéssel tekinthet a szokásos régi babra és hamburger chilire! Sajnos nehéz megtalálni a zöld (vagy vörös) chile pörköltet Új-Mexikón kívül. Ami az ország többi részének nagy veszteség. Szülővárosomban, Minneapolisban a Brasa étterem járható zöld „chili” pörköltet szolgál fel (annak ellenére, hogy i-vel írják), akárcsak a The Loon. Ezek a próbálkozások hősiesek, ha nem is valamennyire rövidek. Természetesen a legjobb chilém Alicaquerque óvárosában, Monica El Portaljában van. Ha van rá alkalma, mindenképpen rendeljen egy adag sopaipillát, egyfajta sült, édesítetlen péksüteményt. Együtt készítenek egyedi ételt; a könnyű, bolyhos tészta tökéletes bók a chile forróságának. Vagy megpróbálhatja elkészíteni saját zöld (vagy piros) chilei pörköltjét. Lehet, hogy helyben vásárolhat konzerv chilit, vagy mindig megrendelheti Új-Mexikóból. A chilei termés nyár végén van, de fagyasztott chile bármikor megrendelhető. Remek rendelési helyek: Új Mexikói Kapcsolat és Új-Mexikó Katalógus. Igen, ha Chiléről van szó, akkor az „e” számomra mindenképpen az „i” előtt áll. Próbáld ki - azt hiszem, te is így fogsz érezni!

Nézd meg a videót: Learning How To Speak Chilean Spanish: Basic Expressions