Sütőben sült fokhagymás-parmezán szárnyak

A szárnyakban és az életben nem lehet baj a fokhagymával, a parmezánnal és egy kis vajjal! Sütőben sütve ezek az egyszerű csirkeszárnyak minimalizálják a főzési rendetlenséget, miközben maximalizálják az ízt.TÖBB +KEVÉSBÉ-

Frissítve 2018. február 12

1

evőkanál Gold Medal ™ univerzális liszt

2

egy teáskanálnyi sütőpor

1 1/4

teáskanál fokhagyma por

2

lb csirkeszárny, szárazon veregette

2

evőkanál vaj, olvasztott

1/4

teáskanál olasz fűszerezés

2

evőkanál reszelt parmezán sajt

1

evőkanál finomra vágott friss petrezselyem

Képek elrejtése

• 1

  Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra. Vonal 15x10x1 hüvelykes serpenyő fóliával és hűtőtartóval.

• 2

  Tegyen lisztet, sütőport, 1 teáskanál fokhagymaporot és a sót az 1 literes visszazárható élelmiszer-tároló műanyag zacskóba. Szárnyak hozzáadása; rázza fel, hogy teljesen bevonjon. Helyezze a szárnyakat az állványra a serpenyőben. 35-40 percig sütjük, egyszer a sütési idő felénél megfordítva, amíg enyhén meg nem pirul, és a csirke lé tiszta nem lesz, ha a legvastagabb részt csontra vágjuk (legalább 175 ° F).

• 3

  Állítsa a sütő vezérlését sütésre. Broil szárnyait 4-5 percig, vagy amíg a bőr enyhén ropogós.

• 4

  Közben egy kis tálban keverje össze az olvasztott vajat, a maradék 1/4 teáskanál fokhagymaport, az olasz ételízesítőt és 2 teáskanál parmezán sajtot. Kefe szárnyakat vaj keverékkel; megszórjuk a maradék 4 teáskanál reszelt sajttal. Átrakás tálalótálra; tetejére petrezselymet.

Szakértői tippek

• Ha sütőport adunk a lisztelegyhez, a szárnyak ropogóssá válnak a sütőben.
• A szárnyak 175 ° F-ra történő főzése biztosítja, hogy a hús könnyen leváljon a csontról.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás

Kalóriák

90

Zsírból származó kalória

60

% Napi érték

Összes zsíradék

7g

10%

Telített zsír

3g

14%

Transzzsír

0g

Koleszterin

45mg

15%

Nátrium

340mg

14%

Kálium

65mg

2%

Összes szénhidrát

1g

0%

Élelmi rost

0g

0%

Cukrok

0g

Fehérje

7g

A-vitamin

2%

2%

C vitamin

0%

0%

Kalcium

6%

6%

Vas

2%

2%

Cserék:

0 keményítő; 0 Gyümölcs; 0 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 0 Zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 1 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 1 zsír;

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

További információ erről a receptről

• Ezek a fokhagymás parmezánszárnyak bizonyítják, hogy a csirkeszárnyakat nem kell olajba önteni és rántva lenni, hogy kivételesen ropogósak legyenek. Mi adja ezeknek a kemencében sült szárnyaknak a ropogását? Két szó: Sütés. Por. A nátrium-hidrogén-karbonát, a fogkő és a szódabikarbónában lévő kukoricakeményítő keveréke a sütő magas hőmérsékletével kombinálva aranybarna, recsegő szárnyakat eredményez. Csak győződjön meg róla, hogy sütőporral (nem szódabikarbónával) főz, és hogy a sütő teljesen fel van-e melegítve 400 fokra, mielőtt beugrik a szárnya. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy csirkéje nem éri el teljes ropogási lehetőségét, és ez kár lenne. Ha szereted ezeket a szárnyakat, akkor fogadunk, hogy szereted a bbq csirkeszárnyakat is. Ugyanolyan addiktívan ízletesek és könnyen elkészíthetők.