Új receptek

Raffaello

Raffaello


amikor kicsik voltunk, anyám mindig rafaellót készített nekünk, addig ettünk, amíg rosszul lettünk: D

  • egy csomag vaj (200 g)
  • 200 g cukor
  • 200 g tejpor
  • 200 g kókusz
  • Vanília kivonat
  • egy narancs leve
  • földimogyoró

Adagok: -

Felkészülési idő: kevesebb, mint 30 perc

A RECEPT ELKÉSZÍTÉSÉNEK MÓDJA Rafaello:

A vajat egy lábasban felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és addig hagyjuk, amíg a cukor elolvad.

Miután a cukor felolvadt, hozzáadjuk a tejport, 150 g kókuszt, az esszenciát és a narancslevet, majd ismét rágva néhány percre a tűzre tesszük.

Hagyja formálni a kompozíciót, amíg jól le nem hűl.

Miután kihűlt, golyókat formázunk, a közepükbe pedig mogyorót teszünk, utána átpasszírozzuk a kókuszon.


Rafaello torta, krémes és finom desszert & # 8211 nagyon jó, nem tévedhetsz vele

A tojások fehérjét elválasztjuk a sárgájától, majd a kemény habot a hozzáadott cukorral apránként felverjük. A lisztet összekeverjük a kókuszreszelékkel, és fokozatosan hozzáadjuk a tojásfehérje keverékhez. Keverjük simára.

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, kb. 160-170 fokon, 20 percre betesszük. A tésztát 180 fokon sütjük az első 10 percben, majd fokozatosan csökkentsük a hőmérsékletet. Próbáld ki a tésztát! Ha már nem ragad a tálcára, akkor azt jelenti, hogy megsült!

A krém elkészítése:

A tejet felmelegítjük a sárgájával, majd hozzáadjuk a cukorral elkevert pudingport és néhány evőkanál tejet. Addig keverjük, amíg besűrűsödik (vigyázzunk, hogy ne ragadjon). Vegyük le a tűzről, és hagyjuk néhány percig, majd adjuk hozzá a cukorral előzőleg elkevert vajat, és folyamatosan keverjük, amíg a vaj teljesen be nem épül a krémbe.

A krémet egyenletes rétegben kenjük a munkalap teljes felületére, és szórjunk rá kókuszt. Tedd a hűtőbe néhány órára, adagold kisebb darabokra, hogy az egész család eljusson, és akkor nagy örömmel tálalhatod!


Böjt Rafaello cukorka

6 összetevő, 200 kalória / adag, 25 perc a készítményre. Álmosan hangzik, nem? Ha IGEN válaszolt, készítsük el együtt a legfinomabb és legegészségesebb Rafaello cukorkákat!

Hozzávaló:

  • kókuszreszelék
  • 100 g mandulapehely
  • 1 üveg vanília esszenciát
  • 80 g kókuszreszelék
  • 1/2 teáskanál vaníliás cukor
  • 3 teáskanál porcukor
  • 400 g zsíros kókusztej

Az elkészítés módja
Mielőtt elkezdené a receptet, tartsa a konzerv kókusztejet néhány órán át - talán egy egész napig - a hűtőszekrényben. Vegye ki, fordítsa fejjel lefelé és nyissa ki. Tegye félre a képződött folyadékot, ez a recept nem hasznos. Egy tálban enyhén őröljük meg a mandulapelyhet.

Öntsük a kókusztejet egy tálba, adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot, és villával óvatosan keverjük össze. Hozzáadjuk a kókusz- és mandulapelyhet. Villával ismét óvatosan keverjük össze. Ezután formáljon ebből a kompozícióból golyókat. Egy lapos tányérra szórjunk kókuszreszeléket, amelyen keresztül kókuszgolyókat adunk.

Ha ellen tud állni annak a kísértésnek, hogy egyszerre fogyassza el, akkor tudnia kell, hogy hűtőszekrényben, légmentesen záródó dobozban tárolják.


Ehhez a finom kókusztortához, amelybe beleszerettem, először a fehér csokoládé ganache elkészítésével kezdjük. Minőségi fehér csokoládét használj, én a Lidltől. A törött csokoládét a folyékony tejszínnel együtt darabokra tesszük egy edénybe, kis lángon, folyamatosan kevergetve, amíg a csokoládé el nem olvad.

FIGYELEM: A keverék nem forralhat fel, különben a krém nem keményedik meg.

Az így kialakult krémet hagyjuk kihűlni, időnként keverve, ahogy lehűl, levegős és bolyhos lesz.

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukor felével, a tejjel és az olajjal összekeverjük. Opcionálisan használhat kókusztejet.
A tojások fehérjét habbá verjük a maradék cukorral, elkeverjük a sárgájával, végül a sütőporral elkevert liszttel. A masszát 23x23 cm-es tepsibe öntjük, és 180 fokon 20-25 percig sütjük.

A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral, amíg a hab kemény és fényes nem lesz, mint a habcsók. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a sütőporral elkevert lisztet (mindkettőt átszitálva) és a mandula esszenciát. Spatulával enyhén összekeverjük, alulról felfelé, a kompozíciót a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 160 fokon kb 20-25 percig sütjük, aranysárgának kell lennie.

Az alap az első munkalap, amelyet meg lehet szirupolni némi égetett cukorsziruppal, némi rummal vagy kókuszlikőrrel ízesítve, majd rátesszük a tejszín felét, majd a második munkalapot, majd a maradék krémet és megszórjuk kókuszreszelékkel. A Raffaello süteményt 2 órára hűtőbe tesszük.


Böjt Rafaello cukorka

Mielőtt elkezdené receptjét, tartsa néhány jó órát, és # 8211 talán egy egész napot is, és kókusztejjel őrizze meg a hűtőszekrényben. Vegye ki, fordítsa fejjel lefelé és nyissa ki. Tegye félre a képződött folyadékot, ez a recept nem hasznos. Egy tálban enyhén őröljük meg a mandulapelyhet.

Öntsük a kókusztejet egy tálba, adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot, és villával óvatosan keverjük össze. Hozzáadjuk a kókusz- és mandulapelyhet. Villával ismét óvatosan keverjük össze. Ezután formáljon ebből a kompozícióból golyókat. Egy lapos tányérra szórjunk kókuszreszeléket, amelyen keresztül kókuszgolyókat adunk.

Ha ellen tud állni annak a kísértésnek, hogy egyszerre fogyassza el, akkor tudnia kell, hogy hűtőszekrényben, légmentesen záródó dobozban tárolják.

3 / 5 - 1 Vélemény (ek)

Csokoládé -jegesítő összetevők (opcionális)

1. A tejmennyiség egyharmadát szétválasztjuk, a többit felforraljuk. A cukrot, a keményítőt és a kókuszdiót a lehető legjobban oldja fel a tartósított tejben, nehogy csomókat képezzen.

2. Amikor a tej forr, hozzáadjuk az összetevők keverékét, és addig keverjük, amíg a krém besűrűsödik. Hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem olvad. Hagyja a kókuszkrémet 10 percig hűlni.

3. Egy téglalap alakú tálcában kenjünk vékony réteg krémet. Ezután tegyünk egy sor kekszet a tetejére, majd a krém 1/3 -át.

✽ Itt, ha úgy tetszik, megkenhet egy réteg csokoládémázat. Olvasszuk fel a csokoládét a mikrohullámú sütőben a vajjal, 30 másodpercenként keverve, amíg a hab finom és fényes lesz.

4. Helyezzen egy másik keksz sort, egy másik tejszínt, egy másik kekszet, végül kenje rá a maradék krémet.

(Ismétlés, alulról felfelé: vékony réteg krém, keksz, csokoládémáz (opcionális), 1/3 krém, keksz, 1/3 krém, keksz, 1/3 krém)

5. A tetejére az utolsó krémes réteget szitáljuk át egy réteg kókuszrétegen, és tálalás előtt tegyük hűtőbe a tortát legalább 2-3 órára.


Rafaello AIP & # 8211 cukormentes kókuszgolyó

A Rafaello kókuszgolyók nagyon finomak. Igen, emlékszem az AIP előtti életemből & # x263a & # xfe0f De tudd, hogy ez a lehetőség is nagyon jó. Ahogy néhányan írtátok nekem, a diéta elején kipróbáltam a kókuszgolyók receptjét is, amit az interneten találtam. Sajnos ekkor két problémával szembesültem: 1) a kompozíció nem kötődött, és 2) nagyon szárazak és fulladók voltak. Ez a recept nem így van. A golyók könnyen formálhatók és krémesek. Még 4 nap után is ugyanaz a konzisztencia.

A recept elkészítéséhez mindössze 4 összetevőre van szükség, amelyek közül 2 kókusz alapú: kókuszkrém (Én a linkben szereplőt használtam) és kókuszreszeléket. Ez a kókuszkrém (vagy kókuszkrém) 100% kókuszt tartalmaz, organikus és nagyon finom. Kókusztej is készíthető belőle, ha vízzel kombinálják. Aztán jön az édesítőszer. használtam nyers méz, azaz hidegen extrahálva, de ha azt szeretné, hogy vegán termék legyen, akkor cserélje ki agave szirupra vagy juharszirupra. És a negyedik összetevő, a narancslé.

Amy Myers "Megoldások az autoimmunitás ellen" című könyvében határozottan támogatja a kókusz fogyasztását, azt állítva, hogy csökkenti a gyulladást és serkenti az immunrendszert. A kókuszdió sok szükséges tápanyagot tartalmaz: szelén, vas, réz, magnézium, kalcium, foszfor, kálium, cink, több B -vitamin, C -vitamin, E -vitamin.

Az alábbi mennyiségekből 19 kókuszgolyót kaptam (biztos vagyok benne, hogy 20 jönne ki, ha nem kóstolnám meg őket útközben - Ha szereted a kókuszt, ajánlok más recepteket is az alapján:

Ha autoimmun betegsége van, vagy egyszerűen csak új ötletekre és receptekre van szüksége, akkor kérem, kövesse Facebook oldalamat és az autoimmun étrendet támogató csoportot. Rafaello receptje alább olvasható.


Raphael, Raphael, Raphael

A minap anyámmal böngésztem a receptkönyvét, és rábukkantam a & # 8220Bomboane Rafaelo & # 8230Raffaelo..Raffaello & # 8221 receptjére 3 címmel, mert a nagynéném, akitől anyám vette a receptet, nem tudta pontosan, hogyan kell írj, ha a román, az olasz vagy a saját és személyes megközelítést választod :))

Ha már anyámról van szó, tudod -e, hogyan csaltam el a & # 821790 és valami ilyesmi révén, akkor ez az igazi Raffaello?

Raffaello számára szükségünk van:
& # 8211 150 g vaníliás porcukor
& # 8211 200g tejpor
& # 8211 200 g kókusz
& # 8211 a vaj táblát
& # 8211 2 lap ostya vaníliával
& # 8211 100 g egész mandula

Ennek ellenére keverjük össze a vajat a porcukorral, amíg habot nem kapunk, adjuk hozzá a tejport, a kókuszdiót és a 2 finomra vágott ostyalapot. Ami az ostyalapokat illeti, inkább a gofri lapokat részesítem előnyben. Vel Pitar, amelyek finomak és nagyon omlós, tökéletes arra, amire szükségünk van. Kapunk egy pasztát, amit 30 percig a rácson tartunk. A tésztából veszünk egy keveset, mandulát teszünk a közepébe, és golyókat formázunk, amelyeket a kókuszon keresztül adunk.

Bár ez egy kis munka (mint minden darabonként elkészített sütemény esetében), azt mondom, hogy megéri, és az eredmény várakozáson felül lesz: valóban Raffaello ízű, és tényleg Raffaello:


Ehhez a finom kókusztortához, amelybe beleszerettem, először a fehér csokoládé ganache elkészítésével kezdjük. Minőségi fehér csokoládét használj, én a Lidltől. A törött csokoládét a folyékony tejszínnel együtt darabokra tesszük egy edénybe, kis lángon, folyamatosan kevergetve, amíg a csokoládé el nem olvad.

FIGYELEM: A keverék nem forralhat fel, különben a krém nem keményedik meg.

Az így kialakult krémet hagyjuk kihűlni, időnként keverve, ahogy lehűl, levegős és bolyhos lesz.

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukor felével, a tejjel és az olajjal összekeverjük. Opcionálisan használhat kókusztejet.
A tojások fehérjét habbá verjük a maradék cukorral, elkeverjük a sárgájával, végül a sütőporral elkevert liszttel. A masszát 23x23 cm-es tepsibe öntjük, és 180 fokon 20-25 percig sütjük.

A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral, amíg a hab kemény és fényes nem lesz, mint a habcsók. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a sütőporral elkevert lisztet (mindkettőt átszitálva) és a mandula esszenciát. Keverjük össze egy spatulával enyhén, alulról felfelé, öntsük a készítményt a sütőpapírral bélelt tepsibe, és 160 fokon süssük kb 20-25 percig, aranybarnának kell lennie.

Az alap az első munkalap, amelyet meg lehet szirupolni némi égetett cukorsziruppal, némi rummal vagy kókuszlikőrrel ízesítve, majd rátesszük a tejszín felét, majd a második munkalapot, majd a maradék krémet és megszórjuk kókuszreszelékkel. A Raffaello süteményt 2 órára hűtőbe tesszük.


Csokoládé -jegesítő összetevők (opcionális)

1. A tejmennyiség egyharmadát szétválasztjuk, a többit felforraljuk. A cukrot, a keményítőt és a kókuszdiót a lehető legjobban oldja fel a tartósított tejben, nehogy csomókat képezzen.

2. Amikor a tej forr, hozzáadjuk az összetevők keverékét, és addig keverjük, amíg a krém besűrűsödik. Hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem olvad. Hagyja a kókuszkrémet 10 percig hűlni.

3. Egy téglalap alakú tálcában kenjünk vékony réteg krémet. Ezután tegyünk egy sor kekszet a tetejére, majd a krém 1/3 -át.

✽ Itt, ha úgy tetszik, megkenhet egy réteg csokoládémázat. Olvasszuk fel a csokoládét a mikrohullámú sütőben a vajjal, 30 másodpercenként keverve, amíg a hab finom és fényes lesz.

4. Helyezzen egy másik keksz sort, egy másik tejszínt, egy másik kekszet, végül kenje rá a maradék krémet.

(Ismétlés, alulról felfelé: vékony réteg krém, keksz, csokoládémáz (opcionális), 1/3 krém, keksz, 1/3 krém, keksz, 1/3 krém)

5. A tetejére az utolsó krémes réteget szitáljuk át egy réteg kókuszrétegen, és tálalás előtt tegyük hűtőbe a tortát legalább 2-3 órára.


Raffaello cukorka egyszerű recept

Raffaello cukorka egyszerű recept. Házi Raffaello cukorkák kókuszdióval, vajjal és más természetes összetevőkkel, egy recept, amelyet lépésről lépésre elmagyaráznak a gyermekek, felnőttek felügyelete mellett. Megérkeztek a legjobb Raffaello cukorkák! Krémes, finom, kókuszos és vajas ízű, vanília ízű. Álomszerű!

Candy Raffaello és # 8211 új projekt Savori Urbane, az Általános Iskola magyar tagozatának I-III. Osztályának gyermekeivel és # 8222Aron Cotrus & # 8221 programmal, a & # 8222Saptamana altfel & # 8221 programon belül.

Beszéltem a tanárnővel arról, hogyan tegyük vonzóbbá ezt a hetet, hogy valóban mások legyünk. Az erdei kirándulás és más érdekes tevékenységek mellett lefoglaltam a pénteki napot, hogy főzzek valamit a gyerekekkel. Tekintettel arra, hogy a program osztályban zajlott, az iskolában, sütés nélkül választottam valamit.

Miután kekszes szalámit készítettem a & # 8222Summer School & # 8221 -ben, ezúttal a Raffaello cukorkák mellett döntöttem. Itt vannak azok 7féle keksz szalámi gyerekek alkották.

Ha szereted a kókuszt, akkor azt is javaslom, hogy próbáld ki Raffaello torta és # 8211 recept itt.

Vagy Raffaello torta gyengéd levelekkel és mascarpone krémmel & # 8211 lásd itt.

Korábban több Raffaello cukorka receptet is kipróbáltam. A mascarpone -os egyáltalán nem hasonlított az eredetire, a golyók lágyak, nedvesek és túl krémesek voltak. A sűrített tejet tartalmazó termék nehéznek, enyhén émelyítőnek, rendkívül édesnek tűnt, vagy cukorral dörzsölt vaj volt, főleg, ha hidegen készítették, számomra ez volt a legrosszabb lehetőség. Így van ez az olvasztott fehér csokoládéval is, ami rendkívül édes. Ha törött ostya darabokat adtunk a kompozícióhoz, azok csak megpuhultak, gumírozódtak és a Raffaello golyók széteséséhez vezettek.

A töltelékről: Úgy döntöttem, hogy az eredeti változat mellett döntök, vagyis egész mandulát leforrázva és lehámozva a barna bőrről. 2 perc munkára nem érdemes a hámozott mandulát tenni.

Korábbi kísérleteimből született meg a receptem, ami az összes változat közül a legjobban tetszik. Elmentem az ötletért házi csokoládé tejporral, azt a botot gyerekkorától szeretve.


Videó: Raffaello. Люби, а не лайкай